Ruošiant dietą vaikams, sergantiems lėtiniu vidurių užkietėjimu, reikia elgtis labai atsargiai. Kiekvienu atveju vidurių užkietėjimo priežastys gali labai skirtis. Dažnai nesubalansuota ir prasta mityba sukelia nereguliarų išmatą vaikui.
Užkietėjimo priežastis ne visada gali būti susijusi su virškinimo sistemos ligomis. Dr. Komarovskis netgi tiki, kad vaiko išmatos stoka negali būti aiškinama kaip patologija. Vidurių užkietėjimas gali pasireikšti sveikiems kūdikiams.
Dažniausiai tai vyksta karštame sezone. Kai lauke yra labai karšta, kūdikio kūnui reikia milžiniško vandens kiekio. Visas skystis, patekęs į kūno trupinius su gėrimais ar vaisiais, daržovėmis, absorbuojamas žarnyne.
Jei kūdikis yra fiziškai aktyvus, prakaitavimo procese prarandamas didelis vandens kiekis. Kita kvėpavimo takų dalis prarandama. Pasirodo, kad vasarą vandens nepakanka.
Stambiosios žarnos funkcija yra užtikrinti, kad, pašalinus išmatą iš kūno, kiek įmanoma būtų grąžintas visas vanduo. Galų gale, žmogaus kūnas yra 70% skysčio! Kai karšto periodo metu yra sutrikdyta vandens suvartojimo ir jo praradimo pusiausvyra, dažnai atsiranda vidurių užkietėjimas. Tokiais atvejais reikėtų vengti stipraus vandens disbalanso. Vasarą leiskite savo vaikui gerti daugiau (ypač jei jis eina ir vaidina daug gatvėje, taip pat lanko sporto klubus).
Speciali medicininė mityba leidžia ištaisyti problemas, susijusias su kūdikių išmatomis. Kad vaikas normalizuotų kėdę, apsvarstykite šias taisykles:
Kad išmatos būtų kasdien, vaiko mityboje turėtų būti įtraukti šie maisto produktai:
Norint normalizuoti išmatą, pediatras paprastai nustato terapinę dietą - dietą # 3. Ši dieta gali būti tinkama tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai leidžia jums sumažinti žarnyno veikimo procesus ir sumažinti patinimą.
Mitybos pagrindas šioje dietoje yra šie produktai:
Per dietą 3 yra griežtai draudžiama:
Riebūs, rūkyti ir sūdyti maisto produktai. Tai, pavyzdžiui, kiauliena, antis arba ėriena. Mažiems vaikams, kad jie būtų įtraukti į šių produktų mitybą, yra pavojinga! Jie ne tik gali padidinti vidurių užkietėjimą, bet ir neigiamai paveikti kepenis ir tulžies pūslę.
Visi marinuoti ir konservuoti produktai. Po terminio apdorojimo jose beveik nėra pluošto, bet daug prieskonių ir acto.
Vaikui taip pat neturėtų būti suteikta šokolado, konditerijos gaminių su riebalais arba sviesto kremu, pyragai ir pyragaičiai.
Siekiant sėkmingai laikytis bet kokios terapinės dietos, gydytojai rekomenduoja iš anksto paruošti meniu per savaitę. Šeštadienį atlikite kitą savaitę. Tai leis jums sekmadienį įsigyti visus reikiamus produktus, kad pradėtumėte gaminti maistą jau nuo pirmadienio. Eksperimentuokite su produktais, pabandykite gaminti įvairius receptus.
Pusryčiai: Avižiniai dribsniai su razinomis. Braškės.
Antras pusryčiai: tarkuoti kriaušės su slyvomis. Galite užpildyti nedidelį grietinės arba jogurto kiekį.
Pietūs: Grybų sriubos tyrė. Desertui - pora nesaldintų krekerių ir arbatos.
Užkandis: Kepta kepimo varškės pudingoje su džiovintais abrikosais. Kakava ant pieno.
Vakarienė: žuvų taurelės grietinėlės padaže su grikiais. Kopūstų salotos su agurkais, pagardintos augaliniu aliejumi. BlackBerry sulčių.
Pusryčiai: sūrio pyragaičiai su uogų padažu. Kompotas iš džiovintų vaisių.
Antras pusryčiai: bananai.
Vakarienė: balta žuvų sriuba. Sėlenos duona. Nesaldintos arbatos.
Arbatos laikas: miltų miltų krekeriai su arbata.
Vakarienė: Daržovių troškinys su ryžiais. Kissel.
Užkietėjimo problema yra svarbi bet kuriame amžiuje - tiek mažieji, tiek suaugusieji kenčia nuo šios nelaimės. Kodėl jis pasirodo, ir kaip elgtis su šia rykšle, kuri sumušė kūdikius, kurie dar nebandė papildomų maisto produktų, mes jau pasakėme ankstesniais straipsniais.
Kai tik kūdikių organizme atsiranda skaidulų, ir tai vyksta įvedant papildomus maisto produktus, paprastai visos su išmatomis susijusios problemos savaime išnyksta. Pluoštas nėra virškinamas žarnyne, kuris turi teigiamą poveikį išmatų masėms. Teigiamas poveikis tampa akivaizdesnis aktyvaus gyvenimo pradžioje kūdikyje.
Kodėl kūdikiams dažniausiai yra vidurių užkietėjimas:
Kai organizmas yra dehidratuotas, jis gali būti išreikštas vidurių užkietėjimu. Labai svarbu užtikrinti tinkamą gėrimo režimą - nuo ankstyvo amžiaus mokykite kūdikį gerti paprastą vandenį. Naudoti optimaliai tinkamus geriamojo vandens butelius. Kalbant apie apimtis, vaikams, vyresniems nei trejų metų, reikia ne mažiau kaip 2 stiklinės vandens per dieną.
Geriamojo vartojimo režimas yra labai svarbus bet kokio amžiaus vaikui.
Taip pat apsvarstykite šiuos svarbius mitybos faktus:
Maistas su pluoštu suteikia ypatingą naudą vaiko, kenčiančio nuo vidurių užkietėjimo, organizmui. Ši medžiaga randama vaisiuose ir daržovėse. Mes išvardijame daržovių ir vaisių rūšis, kurios turi apčiuopiamą naudą vaikų kūnui. Lentelėje nurodomas natūralių produktų kiekis, reikalingas vaikui per dieną:
Vaikas dažnai serga užkietėjimu. Koks turėtų būti jo meniu? Kas gali būti ir negali būti įtraukta į vidurių užkietėjimo vaikų dietą? Yra keletas taisyklių, jie padės atsikratyti šios problemos.
Vaikai turi būti gydomi labai atsargiai ir dėmesingai. Galų gale, mitybos disbalansas sukelia problemų su virškinimo traktu. Tai sukelia tokius nemalonius reiškinius kaip vidurių užkietėjimas, skrandžio ir žarnyno skausmas, dujų susidarymas. Vaikų vidurių užkietėjimo dieta gali ištaisyti ir pagerinti jų bendrą sveikatą.
Prieš pradėdami mitybą kūdikiui, turite suprasti problemos priežastį. Psichologinė patirtis, vandens suvartojimo stoka, nesveika mityba, sumažėjęs fizinis aktyvumas - visa tai lemia virškinimo trakto sutrikimą.
Siekiant pagerinti vaiko virškinimą, pakanka ištaisyti savo mitybą su specialiąja dieta. Pagrindinės taisyklės, kurios turi būti įtrauktos į bendrą vaiko valgymo planą:
Pagrindinis vidurių užkietėjimo dietos komponentas yra pluoštas, kuris pagerina žarnyno judrumą ir skatina jo ištuštinimą. Jis randamas visose daržovėse, vaisiuose, dauguose košės ir sėlenos. Todėl jie turi būti įtraukti į bendrą mitybos planą. Maisto produktai, kuriuose yra didžiausias pluošto kiekis, turi būti ant vaiko pietų stalo. Vaiko dienos meniu įveskite šiuos produktus:
Apytikslė natūralių produktų lentelė gramais:
Jei vaikystėje atsiranda išmatų sutrikimai, gydymas vaistais ne visada yra saugus ir veiksmingas, todėl vienas iš būdų kovoti su vidurių užkietėjimu vaikams yra mityba. Normalizuodami dietą, galite saugiai ir greitai nustatyti vaikų virškinimo trakto darbą.
Turite pasirinkti meniu, atsižvelgiant į vaiko amžių.
Tuo atveju, kai sutrikimai virškinimo trakte, neskubėkite skubėti į vidurių vaistinių vaistinę, pabandykite pakeisti vaiko mitybą. Gydytojai rekomenduoja, kad vaikai nuo vidurių užkietėjimo būtų dietos 3. Jei tai griežtai laikomasi, kūdikio išmatos pagerės ir žarnynas veiks kaip laikrodis. Vaikų vidurių užkietėjimo dieta grindžiama svarbiais principais:
Pageidautina maitinti vaiką virtais patiekalais. Galite kepti, virti porai. Nepamirškite apie pirmuosius kursus, jie turėtų būti vaikų stalo kasdien.
Dieta užkietėjimui turėtų būti atsižvelgiama į geriamojo vartojimo režimą. Skysčio kiekis turi tekėti pagal amžių. Šios taisyklės yra šios:
Atkreipkite dėmesį, kad sumažėjęs kasdienio skysčio kiekis apima tą, kuris gaunamas su maistu. Jei kalbame apie vandens srautą, tada iki trijų metų amžiaus pakanka 0,5 puodelio per dieną, o vyresniems vaikams tūris gali būti padidintas iki 1 puodelio. Išmokykite savo vaiką pradėti dieną švariu vandeniu. Galite pridėti šaukštą medaus, jei nesate alergiškas bičių produktams. Tai bus puiki prevencinė priemonė prieš išmatų sulaikymą.
Vaikų vidurių užkietėjimo meniu normalizuoja žarnyno darbą, nenaudojant vidurių. Kūdikių maistas turėtų būti dalinis, iki 5-6 kartus per dieną.
Ką vaikas gali turėti, kai vidurių užkietėjimas, gydytojas pasakys, svarbiausia yra laikytis jo rekomendacijų. Vaikų lėtinio vidurių užkietėjimo dieta leidžia šiuos maisto produktus ir patiekalus:
Lėtiniam vidurių užkietėjimui į paruoštus valgius pridėti augalinio aliejaus.
Vaikų vidurių užkietėjimo produktai skirstomi į tris grupes:
Kaip padėti užkietėjimui, jei lėtai peristaltika, gydytojas pasakys, bet pabandykite naudoti receptus su pirmosios ir trečiosios grupės produktais. Krampams ir skausmams, susijusiems su vidurių užkietėjimu, naudinga maitinti kūdikį su 1 ir 2 grupių maisto produktais.
Jei vaikas kenčia nuo dažno išmatų vėlavimo, geriau iš savo dietos pašalinti šiuos produktus:
Valgyti vaiką, kenčiantį nuo vidurių užkietėjimo, neturėtų būti įtrauktas patogus maistas, greitas maistas. Pašarai vaikui turėtų būti tik šviežiai paruošti patiekalai.
Jei reguliuojate dietą, vidurių užkietėjimo problema dažnai išnyksta. Jei patobulinimų nėra, apsilankykite pas gydytoją, kad surastumėte priežastį ir ją išspręstumėte.
Sudaryti sunkumų vaikams, kad vaikai nuo vidurių užkietėjimo receptai būtų vienodi. Produktai ir patiekalai turi būti parenkami pagal amžiaus kategoriją.
Idealus kūdikių produktas yra motinos motinos pienas. Esant sunkumams reguliariai žarnyne, motina turi:
Vaiko vidurių užkietėjimui reikia įvesti papildomus maisto produktus pagal taisykles:
Vaiko meniu per 8–9 mėnesius per dieną gali atrodyti taip:
Mama naudos iš tokio naudingo recepto savo vienerių metų vaikui.
Ingredientai virimui:
Maisto gaminimas nereikalauja daug laiko.
Ši tyrė papildys daržovių patiekalą.
Valgyti vaikus su vidurių užkietėjimu 3 metus gali keisti daržovių salotos.
Receptas 1. Runkelių ir slyvų salotos
3 metų vaiko vidurių užkietėjimas gali apimti šį receptą.
Omletas su cukinija
Dėl virimo reikės:
Kepimo etapai yra tokie:
Parodykite vaizduotę, o jūsų vaiko maistas bus skanus ir sveikas. Trijų metų vaikas turi valgyti ne mažiau kaip 4 kartus per dieną. Jei porcijos yra mažos, maistas bus geriau absorbuojamas.
Ikimokyklinio amžiaus vaikai, turintys sunkumų su išmatomis, galite įtraukti šiuos receptus.
Receptas 1. Grikių sriuba su pomidorais.
Kepimui reikia:
Pasiruošimas apima šiuos veiksmus:
Antrasis yra šis receptas.
Ikimokyklinio amžiaus vaikų maitinimas gali būti panašus į suaugusiųjų mitybą, tačiau visiškai neįtraukiant greito maisto, lustų, krekerių ir kitų maisto pramonės specialybių.
Šis amžius yra ypač svarbus vaikui. Jis tampa moksleiviu, todėl maiste turi būti visi svarbūs vitaminai ir mikroelementai, kad kūnas būtų energingas.
Vaikai nuo vidurių užkietėjimo 7 metų vaikams gali apimti įvairius patiekalus, tada vaikas valgys su malonumu. Užkietėjimui galime rekomenduoti šiuos receptus.
Mėsos pyragas
Dėl virimo reikės:
Greitai virkite sriubą:
Pirmąjį patiekalą galima pridėti prie kito antrojo recepto.
Parengimą sudaro šie veiksmai:
Nuo vaikystės pageidautina puoselėti vaiko įpročius. Vietoj lustų ir krekerių, nupirkite obuolį ar bananą, pakeiskite sodą fermentuotais pieno produktais, tada su kėdėmis nebus jokių problemų.
Mityba problemų su išmatomis gali atrodyti kitaip, svarbiausia yra tai, kad jis apima tik sveikus patiekalus, kurie padeda žarnynei.
Pirmasis patiekalas: avižiniai blynai su slyvomis, uogų sultys.
Antras pusryčiai: varškė su medumi, obuolys.
Pietūs: sriuba su vištienos sultiniu, troškiniai su daržovių mėsa, arbata su sausainiais.
Užkandžiai: kakava su pienu, kepta obuolių.
Vakarienė: grikiai su garo padažu, jogurtu.
Pusryčiai: sūrio pyragai ir gėrimas iš džiovintų vaisių.
Antras pusryčiai: kriaušės su slyvomis.
Pietūs: daržovių sriuba, sėlenos duona, arbata su krekeriu.
Pietūs: pudingas iš varškės su džiovintais abrikosais, kompotas.
Vakarienė: žuvų mėsos ir daržovių tyrės, uogų sultys.
Pusryčiai: avižiniai dribsniai ant riešutų, kakavos.
Vakarienė: vištienos sriuba su daržovėmis, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos sviestu, kompotas.
Užkandžiai: krekeriai su kakava.
Vakarienė: ryžiai ir daržovių užkepėlė, želė.
Pirmieji pusryčiai: grikių blynai, arbata su krekeriu.
Užkandis: tarkuotas obuolys su džiovintais abrikosais.
Pietūs: sriuba su mėsa, morkų salotos su razinomis, kompotas.
Pietūs: varškė su vaisiais, arbata.
Vakarienė: daržovių salotos su augaliniu aliejumi ir virtos žuvies kotletu, jogurtu.
Pusryčiai: grikiai, arbata su avižinių sausainiais.
Antrasis pusryčiai: stiklinė jogurto.
Pietūs: vištienos makaronų sriuba, morkų salotos su agurkais, džiovinti abrikosų kompotas.
Vakarienė: virtos vištienos kotletai, daržovių salotos ir stiklinė kefyro.
Pirmieji pusryčiai: varškės pudingas, kakava.
Užkandžiai: apelsinų ar kitų vaisių.
Pietūs: kopūstų troškinys su vištiena, kompotas su krekeriu.
Užkandžiai: jogurtas su sausainiais.
Vakarienė: cukinijos ir morkos, žuvies pyragas, uogų sultys.
Pusryčiai: moliūgų blynai su grietine, džiovintų vaisių kompotas.
Užkandžiai: varškės pudingas su medumi ir vaisiais.
Pietūs: bulvės su kepenimis, agurkais ir pomidorų salotomis, kakava.
Vakarienė: grikiai su garo vištienos kotletu, runkelių salotomis, kefyru.
Esant sunkumams ištuštinant, racionas papildomas šiais produktais:
Vaikai ne visada mielai priima naujus maisto produktus, todėl juos palaipsniui supažindinkite su mažomis porcijomis į jau pažįstamus patiekalus.
Pediatras taip sako apie mitybą vidurių užkietėjimo atveju: „Daugelis mano kolegų yra įsitikinę, kad su išmatomis susiduriančiomis problemomis būtina keisti mitybą. Virškinimo trakto darbas vaikystėje dar nėra nustatytas, todėl dieta veikia jo darbą.
Mokykite vaikus nuo ankstyvo amžiaus valgyti teisę, valgyti tik sveiką maistą, tada su kėde nebus jokių problemų. “
Jauna motina Olga sako: „Sūnus nuo vidurių užkietėjęs nuo gimimo. Vinilo pieno formulės, nes aš nežindžiau, bet perėjus prie bendros lentelės, problema išliko.
Tada, gydytojo rekomendacija, pakeitiau vaiko meniu, turėjau persvarstyti mitybos įpročius. Pradėjo įtraukti tik patiekalus iš maisto produktų, kurie yra geri žarnyne. Neįtraukti kenksmingų maisto produktų, greito maisto ir apsipirkimo.
Po savaitės po tinkamos mitybos sūnaus kėdė tapo reguliari. Dabar esu tikras, kad tinkama mityba yra sveikatos garantija. “
Dietinis maistas padės susidoroti su vidurių užkietėjimu, pagerins virškinimo trakto darbą. Gerai valgyti ne tik patologijos paūmėjimu, bet ir geriau šitą įpročius plėtoti sau ir inkubuoti jį vaikams.
Tai bus naudinga ir padės išvengti daugelio virškinimo trakto problemų.
Norint susidoroti su vidurių užkietėjimu, reikalinga mitybos pataisa ir speciali dieta. Sveikų patiekalų receptai, skirti vidurių užkietėjimo gydymui, pateikiami mėginių meniu visą dieną.
Ką valgyti ryte užkietėjimas?
Pusryčių užkietėjimas gali būti pagamintas iš šviežių vaisių, jei vidurių užkietėjimas yra labai stiprus, tada galite apvalinti obuolius ir kopūstus ant trintuvo (bet šiuo atveju nieko daugiau nevalgyti!)
Ką valgyti užkietėjimui pietums?
Pietūs su vidurių užkietėjimu receptas yra toks: galite gaminti košę iš avižinių dribsnių ir pridėti porą obuolių po to, kai juos išleidžiate per trintuvą. Yra pridėti riešutų, išspausti pusiau citrinos sultis. Sumaišykite visą šį mišinį ir valgykite.
Kas yra pageidautina valgyti vakarienei su vidurių užkietėjimu?
Vakarams su vidurių užkietėjimu galite valgyti šviežių arba virtų daržovių, varškės, mėsos ar mėsos pakaitalo salotos: žuvis, kiaušiniai, riešutai. Svarbu, kad pats maistas būtų kruopščiai kramtomas.
Kaip valgyti su vidurių užkietėjimu?
Bet prieš pradedant rytinį maistą, kai prabudote ryte be savo veido plovimo, tu negali iš karto valgyti, o gerti stiklinę virinto vandens, net šalto. Šaltas vanduo suaktyvina gleivinę, kuri atsibunda ir savo ruožtu veikia žarnyną. Skystis žarnyne sukuria papildomą tūrį, dėl kurio jis ištuštėja.
Stenkitės naudoti kasdienį koumissą, medų ir kefyrą, jogurtą, runkelius, ruginę duoną ir ridikėlį, pomidorus ir kopūstus, skonį, ropę ir girą. Visi šie produktai turi vidurių poveikį žarnyne. Jums reikia žinoti, kas sukelia vidurių užkietėjimą, sumažindama peristaltiką, pavyzdžiui, kakavos, kavos, baltos šviežios duonos, bulvių krakmolo (bučiniai, bulvės), miežių ir ryžių sultinius.
Pabandykite pridėti dešimties gramų augalinio aliejaus į stiklą, užpildytą šviežia kefyro, tada atsargiai įdėkite, gerti mažais gurkšniais prieš miegą.
Rekomenduojama kasdien naudoti šimtą ml morkų sulčių (tik tuščiame skrandyje!) Hemorojus ir vidurių užkietėjimą.
Moliūgų šviežia kartu su marinuotomis uogomis ypač rekomenduojama naudoti vidurių užkietėjimui, ypač lėtiniams.
Efektyvus su vidurių užkietėjimu, šviežių vyšnių sultimis, džiovintų vaisių ir uogų nuoviru.
Šviežia Viburnum yra puikus vidurių užkietėjimo receptų vidurius.
Mėgėjams, kurie mėgsta valgyti, galite pasiūlyti šį užkietėjimo receptą. Norėdami tai padaryti, turite paimti 0,5 kg džiovintų abrikosų, iš anksto pamerkti, išpjauti slyvų, figų, datų, razinų ir praleisti jį per mėsmalę, kol bus homogeniška masė. Įpilkite 5 šaukštus medaus ir sumaišykite. Homogeniška šio recepto masė gali būti laikoma šaldytuve ir naudojama kaip sviestas, plinta ant duonos, pridedant maisto ir daugiau, taip pat galite vartoti 1 valg. l kiekvieną rytą tuščiame skrandyje. Šis desertas prasidės gerai ir užbaigs dieną, kad užkirstų kelią vidurių užkietėjimui ir pagerintų žarnyną.
Liaudies gynimo receptai vidurių užkietėjimo gydymui
Šiandien alternatyvi medicina suteikia žmonėms įvairius būdus, kaip elgtis su vidurių užkietėjimu. Visi tradicinės medicinos gydymo atvejai yra griežtai nukreipti siekiant pašalinti pagrindinę vidurių užkietėjimo priežastį.
Vienas arbatinis šaukštelis linų sėklų per dieną, užpiltas vienu puodeliu verdančio vandens, yra ypač veiksminga priemonė, kuri yra naudinga vidurių užkietėjimui.
Vienas ar du valgomieji šaukštai didelio drožlių sėklų pilami vienu stikline vandens, po to virinama per mažą ugnį maždaug dešimt minučių.
Tai naudinga valgyti ryte ir vakare pusę stiklinės sėlenos.
Sumaišykite arbatinį šaukštelį dilgėlių lapų, tūkstantmečių gėlių ir šaltalankių žievės. Supilkite mišinį su verdančiu vandeniu ir virkite maždaug dešimt minučių, reikalaujant, kad jis užtruks pusvalandį ir pasiektų užkietėjimą.
Siekiant pašalinti lėtinį vidurių užkietėjimą, rekomenduojama vartoti šaltalankių žievę.
Išbandykite vidurių zhostera vaisius kaip nuovirą. Jei norite virti „Zhoster“, turite užpilti savo vaisius (visą) vandeniu ir užvirinti.
Spaziniam vidurių užkietėjimui naudinga šviežia bulvių sultys (12-14 stiklinių).
Kai vidurių užkietėjimas taip pat rekomenduojamas kiaulpienės infuzija. Taigi, du arbatiniai šaukšteliai šaknų pilami su verdančiu šaltu vandeniu (1 puodelis), o tada infuzuojami iki aštuonių valandų.
Ką valgyti siekiant užkirsti kelią vidurių užkietėjimui?
Ką valgyti ligų prevencijai iš daugybės įvairių produktų, tik jūs pasirenkate. Kas gali būti labiau patinka, derinant verslą su malonumu. Tačiau tuo pačiu metu neturėtume pamiršti, kad vidurių užkietėjimas neturėtų būti gydomas, iš pradžių turėtų būti užkirstas kelias valgyti teisę, naudojant reikiamą skysčio kiekį ir stebint tinkamą režimą per dieną. Arba, bent jau, stenkitės, kad viskas būtų iki idealaus lygio.
Tačiau svarbiausias vidurių užkietėjimo prevencijos aspektas, norėčiau pažymėti, kad toks blogas įprotis gali turėti neigiamą poveikį žarnyne, kaip ilgai sėdėti tualete. Tualetas nėra biblioteka, kurioje galima apsistoti taip ilgai. Todėl būtina ten patekti tik iš poreikio.
© Olga Vasilyeva už astromeridian.ru
Kiti susiję straipsniai:
Skyriuje „Dieta užkietėjimui“ pateikiama užkietėjimo dieta, priklausomai nuo vidurių užkietėjimo ir pagrindinių ligų priežasčių, taip pat įvairių dietologų rekomenduojamų dietų receptai užkietėjimui.
Visų tipų vidurių užkietėjimo dietoms nustatyti maitinimas, kuris stimuliuoja žarnyno motorinę funkciją.
Produktai ir patiekalai, didinantys žarnyno motorinę funkciją ir turintys vidurius.
1.maisto produktai, turintys daug cukrų (cukrus, medus, uogienė, sirupai, saldūs vaisiai, daržovės).
2.porganinių rūgščių produktai (rūgštūs vaisiai ir uogos, jų sultys, fermentuoti pieno gėrimai su dideliu rūgštingumu, fermentuoti ir marinuoti daržovės, giros, mors, koumiss, pasukos).
3maisto produktai, turintys daug skaidulų. kuris nėra virškinamas ir yra intensyvus žarnyno dirgiklis (sėlenos, miltų duona, riešutai, grybai, džiovinti vaisiai, žalios daržovės ir vaisiai, grikiai, avižiniai, miežiai, miežiai, soros). Asmuo turi gauti 25 g skaidulos per dieną.
4.sūrus maistas (sūdyta žuvis, rūkyta mėsa, sūdytos daržovės, konservuoti užkandžiai, sūdytas vanduo ir kt.).
5.bjungiamojo audinio mėsa
6riebalai, vartojami savarankiškai, o ne induose, tuščiame skrandyje arba nedelsiant (vienu metu) dideliais kiekiais (augaliniai aliejai, majonezas, grietinėlė ir grietinė 100g ar daugiau, kiaušinių tryniai, konservuotos žuvys aliejuje ir kt.).
7gazuoti gėrimai arba kurio metu susidaro anglies dioksidas (anglies dioksidas, alus, kvass, koumiss).
8.šalti patiekalai esant žemesnei nei 15-17 laipsnių temperatūrai, ypač suvartojama tuščiame skrandyje arba pietų patiekalų pavidalu (šalti užkandžiai, šaltas pienas, ledai, šalti gėrimai, okroshka, burokėliai, šalti vegetariški borsai, potvyniai).
9produktai, turintys keletą žarnyno motorinių funkcijų stimuliatorių (kopūstai, kurių sudėtyje yra pluošto, natrio chlorido, organinių rūgščių; kvass ir koumiss, kuriuose yra anglies dioksido ir organinių rūgščių).
Sveikų žmonių vidurių užkietėjimas, atsirandantis dėl prastos mitybos, ilgalaikio skystų ir pusiau skystų maisto produktų su mažu pluošto kiekiu ir kitų žarnyno motorinių funkcijų patogenų, sėdimo gyvenimo būdo, rodo fiziologiškai pilną mitybą - dieta Nr. 15., kurioje jie padidina minėtų vidurių užkandžių skaičių ir apriboti produktus, kurie sulėtina žarnyno judrumą.
Produktai ir patiekalai, kurie sulėtina žarnyno judrumą:
-nuovirai ir želė iš mėlynių, paukščių vyšnių, svarainių, kukurūzų, kriaušių, kakavos ant vandens, stiprios arbatos, ypač žalios, kurios turi taninų;
-gleivių sriubos, košės košė. želė, kiti klampūs maisto produktai, nesukeliantys žarnyno mechaninio ir cheminio dirginimo ir lėtai judantys žarnyne.
-šilti patiekalai ir gėrimai.
Dieta užkietėjimui su lėtiniu kolitu:
Jei vidurių užkietėjimas susijęs su sutrikusi žarnyno funkcija, dėl lėtinių žarnyno ligų mažėjimo paūmėjimo laikotarpiu ir remisijos metu (be paūmėjimo), skiriama 3 dieta. pluošto ir magnio. kurie nedirgina žarnyno gleivinės, nesukelia vidurių pūtimo ir nėra stiprūs skrandžio ir kasos sekrecijos stimuliatoriai. Tokie produktai yra virti morkos ir burokėliai, žaliaviniai obuoliai, patiekalai obuoliai, trapūs grūdai, sėlenos duona, džiovinti vaisiai, pieno rūgšties produktai ir kiti patiekalai.
Dieta užkietėjimui - su padidėjusiu kolitu:
Jei vidurių užkietėjimas pasireiškia žarnyno ligų paūmėjimo metu, skiriama tausojanti dieta (mechaniškai ir chemiškai) - dieta Nr. 4b. ir kai paciento būklė pagerėja, jie perkelia jį į dietą Nr. 4c. Dietos apima žarnyno motorinės funkcijos nežvelnus stimuliatorius ir neįtraukia maisto, turinčio daug šiurkščių skaidulų (žalios daržovės ir vaisiai).
Dieta su vidurių užkietėjimu, susilpnėjusiais žarnyno ligomis rekomenduoti šaltų saldžių gėrimų valymas tuščiame skrandyje (klubų ir cukraus sultinys, vanduo su medumi, vaisių ir daržovių sultimis, grietinėlė, virtos džiovintos vaisių tyrės, kepinti obuoliai, morkų tyrė, burokėliai, ryazhenka, kefyras, jogurtas).
Be dietos įtraukti saldžiosios uogos, vaisiai be žievės, prinokę pomidorai (be ryškaus gastrito ar enterito).
Išskirti iš dietos produktų, kurie sulėtina žarnyno judrumą.
Apribokite šiuos produktus: vermicelli, ryžiai, manų kruopos.
Kai hemorojus sutrikdo tiesiosios žarnos motorinę funkciją, sukelia vidurių užkietėjimą. Normalizuoti žarnyno darbą, pašalinti vidurių užkietėjimą, pašalinti organizmo intoksikaciją virškinant maistą, paskirti dietos numerį 3. Dieta apima maisto produktus ir patiekalus, kurie padidina motorinę funkciją ir ištuština žarnyną, ir neįtraukia maisto produktų, kurie padidina fermentaciją žarnyne. Dieta užkietėjimas su hemorojus daugiau.
Tulžies takų kepimo ligų su vidurių užkietėjimu atveju, jei nėra skrandžio ir žarnyno uždegimo, rekomenduojama vartoti dietą Nr.. Taip pat dietoje didinkite vaisių ir daržovių sulčių, daržovių salotų su augaliniu aliejumi, medaus.
Gastritime, kurio rūgštingumas ir skrandžio opa yra su vidurių užkietėjimu, dieta Nr. 1 skiriama su daržovių padidėjimu bulvių koše arba virtomis smulkiai tarkuotomis (burokėliai, morkos, cukinijos ir kt.), Vaisių ir daržovių sultimis, ilgai išaugintais džiovintais vaisiais, džiovintais vaisiais, augaliniu aliejumi.
Nervų ir endokrininės sistemos ligoms, kai nėra virškinimo sistemos ligų, dieta Nr. 15 skiriama su produkcijos, kuri skatina žarnyno ištuštinimą, ir produktų, kurie sulėtina žarnyno variklio funkciją, skaičiaus padidėjimą. Rekomenduojami ir riboti maisto produktai išvardyti skyriuje „Sveikas žmonių užkietėjimas dietos“ pradžioje.
Būtina griežtai laikytis dietos, kuri prisideda prie žarnyno ritmo.
1 pusryčiai: garo omletas, daržovių salotos su augaliniu aliejumi, arbata.
2 pusryčiai: švieži obuoliai.
Pietūs: vegetariška sriuba su grietine, burokėlių troškiniu, virtomis mėsa, vaisių kompotu.
Vakarienė: grikių krupenik su varškės, daržovių kopūstais, arbata.
Profesoriaus Smolyansky B. L, profesoriaus Abramovos Ž.I. rekomendacijos dėl dietos užkietėjimui. 1984 m. Dietologų ir virėjų medicininis mitybos vadovas.
Toliau pateikiami receptai įvairiems patiekalams, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai užkietėjimui dėl lėtinės žarnyno ligos - mitybos numeris 3.
3 mityba yra terapinė ir yra naudojama lėtinei žarnyno ligai, vidurių užkietėjimui, nepageidaujamam ligos paūmėjimui ar ne paūmėjimo laikotarpiui. Dieta 3 rekomenduojama vaikams ir suaugusiems, kurie reguliariai kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir pilvo pūtimo.
3 mitybos lentelė pasižymi dienos racionu, kuriame yra 100-120 g baltymų, 100-120 g riebalų ir 400-450 g angliavandenių. Druska nerekomenduojama naudoti daugiau kaip 15 gramų per dieną, o skysčiai turėtų gerti 1,5 litrų per dieną. Taigi 3 dietos energinė vertė yra 3-3,5 tūkst. Kalorijų per dieną. Dieta 3 suteikia dažnai maitinimą, bent 4-6 kartus per dieną.
3 dietos meniu turi būti patiekiami patiekalai ir maisto produktai, kurie aktyvina žarnyno judrumą. Tačiau maistas, kuris sukelia puvimą ir fermentaciją, taip pat neigiamas poveikis virškinimo sistemos darbui, turi būti pašalintas iš dietos. Taigi 3 mitybos lentelė skirta normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme ir pagerinti žarnyno funkciją.
Kai dietos vartojamos, 3 maisto produktai neturėtų būti labai sutraiškyti. Idealūs patiekalai yra garinami, taip pat kepant arba verdant. Vaisiai ir daržovės turėtų būti valgyti žaliais. Negalima valgyti per šaltų ir per karštų patiekalų. Optimali maisto temperatūra yra nuo 15 iki 62 laipsnių.
3 dietos meniu turi būti šie produktai:
3 dietos meniu nerekomenduojama įtraukti tokių produktų:
Ir čia yra keletas dietos 3 receptų, kurie padės jums įvairinti dietos 3 lentelę ir padaryti jį skaniu.
Suradote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.