Nuo viduramžių muskato riešutas buvo stebuklingų galių turėtojas. Gydytojai patarė vyrams vartoti muskato riebalų aliejų, kad padidintų potencialą ir vaisingumą. Jis buvo naudojamas kaip talismanas nuo nelaimių ir nelaimių bei beveik visų žinomų ligų ir sužalojimų, įskaitant: nudegimus, pilvo pūtimą, reumatizmą, lūžius ir kt. Muskato riešutų gydymo receptai ne tik išliko iki mūsų laikų, bet ir sėkmingai taikomi šiuolaikinėje medicinoje.
Šis prieskonis turi antiseptinį poveikį, taip pat naudojamas virškinimui gerinti. Yra atvejų, kai muskato riešutų apdorojimas skatino tulžies akmenų ištirpimą. Kaip išorinė priemonė, receptai, pagrįsti jais, padeda su dantų skausmu, neuralgija ir reumatu. Nepaisant to, kad muskato riešutai daugiausia naudojami iš Rytų šalių gydytojų, jis plačiai naudojamas kaip priemonė kitose pasaulio šalyse.
Būdamas skausmą malšinančiu preparatu, jis turi atjauninantį poveikį, geba gydyti gerybinius navikus, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas, stiprina imuninę sistemą, gerina kraujotaką, yra naudingas mielozei, artritui, osteochondrozei. Pagal Jude-Shi Tibeto traktatą, muskato riešutas pagerina širdies funkciją, padeda kepenų ligoms, šlapimo nelaikymui, vidurių pūtimui ir prastam apetitui.
Muskato rūkymo receptai
Su venų varikoze
1. Varikozės yra gana dažna liga, todėl gydymo receptas gali būti įdomus daugeliui. Taip pat svarbu, kad muskato riešutų naudojimas būtų geras rezultatas, o kaip terapinis agentas, jo naudojimas yra daug pigesnis nei įvairių vaistų, kremų ir tepalų, kurie ne visada susiduria su užduotimi ir nėra pigūs.
Patarimas: maišeliuose parduodamas muskato riešutas nėra tinkamas gydyti dėl to, kad joje trūksta aliejaus.
Jei sergate stipriais skausmais, o kojų venose išsipučia, bet pasiruoškite tokią priemonę. Paimkite 1 muskato riešutą vidutinio dydžio ir supjaustykite labai smulkiai (iki maltos kavos). Kiekvieną rytą, tuščiame skrandyje, 20-30 minučių prieš valgį, nurykite 1 šaukštelis. muskato riešutų milteliai ir gerti vandeniu. Tęskite gydymą, kol venos sumažės, ir skausmas išnyksta. Kaip prevencija, jūs turėtumėte jį toliau gauti, bet jau vieną kartą per 2–3 dienas.
2. Galite paruošti kitą ne mažiau veiksmingą įrankį. Supilkite 200 g susmulkinto muskato 1 l degtinės ir 2 savaites išvalykite tamsioje vietoje. Kasdien suplakite mišinį. Po 14 dienų užpurškite infuziją ir paimkite 20 lašų 3 kartus per dieną. Nesitikėkite greito rezultato, nes gydymas trunka ilgai.
Abu receptai gali būti naudojami tromboflebito gydymui.
Su reumatu
Norėdami nuraminti reumatinius skausmus, reikės muskato riebalų ir saulėgrąžų aliejaus. Įrankis naudojamas gerklėms įtrinti ir sumaišyti: 5 lašai muskato riebalų aliejaus 10 g saulėgrąžų aliejaus. Alyvų mišinys geriau užmigti prieš miegą ir suvyniokite apdorotas vietas kažką šiltu. Prieš naudodami alyvą, reikia jį šiek tiek pašildyti iki šiek tiek šilto.
Gerinti skrandžio veiklą
Kas gali būti paprastesnė - įpilkite 1 lašą muskato riešutų aliejaus į stiklinę arbatos ir geriau nei žolelių. Toks receptinis gydymas padės su viduriavimu, žarnyno infekcijomis, vidurių pūtimu, pagerina apetitą, gerina virškinimo trakto darbą, padeda su menopauzės sutrikimais susijusiems sutrikimams.
Su viduriavimu
Muskato riešuto naudojimas šiame recepte, skirtingai nuo daugelio kitų priemonių, neturi priešingo poveikio, ty pašalinant viduriavimą jis nesukelia vidurių užkietėjimo. Sumaišykite ½ puodelio natūralaus jogurto ir virtos atšaldyto vandens, įpilkite 1/3 tsp. sumaltas muskato riešutas ir tiek imbiero. Gerkite ir, jei reikia, pakartokite gydymą.
Jūs galite sutraiškyti 1 bananą, sumaišyti su muskato riešutų milteliais (1/3 šaukštelio) ir valgyti.
Su galvos skausmu
Paruoškite medicininį mišinį: 3 šaukštai. pieno, įpilkite 2 šaukštelius. malti muskato. Sudrėkinkite šią kompoziciją nedideliu medvilnės servetėliu ir suspauskite ant kaktos ploto.
Miego sutrikimams
Jei sergate nemiga, tada išgerkite 1 stiklinę šilto pieno prieš miegą, kuriame sumaišykite ¼ tl. muskato riešutų milteliai. Šis įrankis padės jums užmigti ir sustiprinti organizmo gynybą.
Su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis
Paimkite 4 vidutinio muskato riešutų ir interpretuokite į miltelius. Užpildykite 1 butelį degtinės (500 ml) ir 10 dienų išvalykite tamsioje vietoje. Kasdien pakratykite indą. Įtempkite ir paimkite 1 valg. 3 kartus per dieną, 30 minučių prieš valgį. Iškart po lėšų paėmimo galite valgyti 1 šaukštelį. medus ar gėrimas 1 žaliavinis dietinis kiaušinis. Laikotarpis tarp lėšų gavimo turėtų būti ne trumpesnis kaip 3 valandos. Gydymo kursas yra 30 dienų, po to - 10 dienų pertrauka ir gydymo kartojimas. Bendras gydymo kursų skaičius yra 3-4, bet vadovaujasi jūsų sveikata.
Grožio receptas
Šis gėrimas turi toninį poveikį, pagerina medžiagų apykaitą, žarnyno virškinimą, odos būklę. Vakare paruošite šią infuziją:
1 puodelyje virtos atšaldyto vandens pridėkite:
- šviežių imbiero šaknų (0,5−1 cm);
- 2 g muskato riešutų;
Paimkite ryte, 30 minučių prieš pusryčius ir dar geriau, po šio gėrimo, nevalgykite 2 valandų.
Muskato riešutų gydymui nerekomenduojama vartoti narkotikų, ir jo vartojimas turėtų būti suderintas su gydytoju. Didelių muskato riešutų kiekio naudojimas gali neigiamai paveikti sveikatą, todėl per daug nevartokite gydymo ir laikykitės dozės.
Muskato riešutai yra garsus aštrus prieskonis, plačiai naudojamas virimui ir tradicinei medicinai dėl daugybės naudingų ir gydomųjų savybių. Jis gali sumažinti skausmą, stresą, pagerinti miego būklę, nuraminti skrandį ir pagerinti pažinimo funkciją. Rekomenduojama valyti kūną su dantų skausmu, siekiant sustiprinti imuninę sistemą. Jis apsaugo nuo leukemijos ir pagerina kraujotaką. Kai šie riešutai su pikantišku aromatu, įvertintu aukso svoriu ir subtiliu išskirtiniu skoniu bei gydomosiomis savybėmis, gali padaryti prieskonių pardavėju labai turtingą asmenį.
Muskato riešutai yra ne riešutai, bet tropinių muskato medžių vaisiai. Iš išorės jis atrodo kaip abrikosas arba mažas persikas.
Muskatnik yra aukštas visžalis medis, priklausantis to paties pavadinimo Muskatnik šeimai. Tėvynės muskatnika - atogrąžų miškai. Šių augalų rūšių yra apie 400 rūšių, tačiau tik 80 jų suteikia šiam kvapniems prieskoniams. Likusieji taip pat turi panašius vaisius, tačiau mažiau aromato ir vertės neturi.
Muskato riešutų gimtinė yra Molukai, kurie kadaise buvo vadinami „Spice Islands“. Suaugęs medis gali pasiekti 20 metrų aukštį. Auginant iš sėklų, pirmąjį derlių galima gauti tik po 7-9 metų. Muskatnik gyvena apie 70–75 metus, o per metus apie 2000 riešutų galima gauti iš vieno medžio.
Muskatnik du kartus pripildo du prieskonius - tai pati riešutė ir riešutai, išorinė raudonos spalvos membrana. Abu šie prieskoniai yra subtilus, aštrus, saldus aromatas, bet riešutuose jis yra ryškesnis.
Muskato riešutai iš pradžių buvo auginami Banda saloje, Molukų narys. Jau tūkstančius metų salos gyventojai surinko muskato riešutų vaisius ir naudojo juos virimui ir kaip ištaisyti. Jie taip pat pardavė muskato riešutus su kitomis salomis aplink ją. Iš ten jis pirmą kartą atvyko į Europą.
Kai europiečiai pirmą kartą susipažino su šiuo prieskoniu, ji ne tik sužavėjo savo išskirtinį aromatą, bet ir kaip priemonę, galinčią sustabdyti maro plitimą. Nenuostabu, kad šiomis dienomis 1 svaras riešutų buvo vertas kaip karvė.
Apskritai, muskato riešutų istorija yra apgaubta nuolatiniais karais ir mūšiais. Pirmąją „prieskonių salą“ atidarė portugalai, kurie netrukus buvo išstumti iš olandų, o dešimtmečius nuolat kontroliavo prieskonių pasiūlą ir kainas.
Dėl šio prieskonių jaudulys pablogėjo, kai prancūzai ir už jų britai slaptai eksportavo riešutus į jų užkariamas tropines salas.
Šiandien muskato riešutas auginamas daugelyje tropinių šalių, įskaitant Karibų jūros ir Indijos, pramoniniu mastu.
Maskatas žydi mažomis šviesiai gelsvomis gėlėmis, kurios yra kaip varpas.
Vaisiai yra šviesiai geltonos spalvos, įterpti į mėsingą apvalkalą, kuris įtrūksta per pusę, kai prinokusių riešutų.
Ištraukta veržlė yra padengta raudona membrana, o jos forma panaši į abrikosų arba slyvų kaulus.
Surinkti vaisiai renkami (iki 3 kartų per metus) ir džiovinami 2 mėnesius. Šiuolaikinės technologijos labai pagreitino šį procesą, sumažindamos ją iki kelių dienų.
Po džiovinimo membrana pašalinama iš veržlės, kuri naudojama kaip nepriklausomas prieskonis. Iš riešutų, išskyrus aštrus prieskonius, gaunamas vertingas muskato riešutų aliejus.
Muskato riešutų aliejai, kurie sudaro beveik 40 proc., Yra pirminės vertės. Dauguma jų yra medžiaga, vadinama elemicinu. Jis sukelia haliucinacijų perdozavimą. Todėl daugiau nei 3–6 vaisių gabaliukų per dieną negalima suvartoti. Viskas priklauso nuo konkretaus asmens savybių.
Likę eterinio aliejaus komponentai yra:
ir kiti junginiai.
Be to, jame yra:
Vitaminai: C, tiaminas, riboflavinas ir kiti;
Mineralai: geležies, kalcio, magnio, fosforo, mangano, kalio, cinko, chromo, kobalto ir kt.;
Neprisotintos riebalų rūgštys: oleino, linolo, palmitino, miristinio, kaprilo, skruzdžių ir kt.
Visi šie junginiai suteikia riešutui naudingų ir gydomųjų savybių, prisideda prie normalaus kūno funkcionavimo, turi teigiamą poveikį vidaus organams ir odai.
Kaip ir visi riešutai, jame yra daug kalorijų. 100 gramų jis pasiekia 520-550 kcal. Kodėl toks skirtumas? Muskato riešutai kaip prieskoniai dažnai maišomi iš kelių rūšių, kurie skiriasi vienas nuo kito kvapo ir maistinės vertės. Tai taikoma tik milteliams.
Muskato riešutų pridėjimas prie valgio gali pagerinti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti alkį, stabilizuoti virškinimo traktą ir išspręsti daugelį virškinimo problemų. Muskato riešutai dažnai rekomenduojama pridėti prie dietos svorio netekimo programoje. Jo naudingų savybių ir poveikio žmogaus organizmui diapazonas yra labai platus. Tarp svarbiausių reikėtų pažymėti:
Užkirsti kelią patogeninės mikrofloros vystymuisi burnos ertmėje ir padeda pašalinti nemalonius kvapus.
Pagalba šalinant galvos skausmą ir dantų skausmą (eteriniame aliejuje yra daug junginių, turinčių analgetinių savybių).
Vengia nuovargio, įtampos, didina koncentraciją ir dėmesį.
Padeda gerinti kraujotaką.
Pašalina vidurių pūtimas, įskaitant po valgio, kuris pagerina dujų susidarymą.
Normalizuoja virškinimą ir virškinimo traktą.
Padeda viduriavimui, vėmimui, pirmiesiems apsinuodijimo simptomams.
Jis turi diuretikų ir choleretinių savybių.
Normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.
Jis padeda išvalyti organizmą ir pašalinti kenksmingas kancerogenines medžiagas.
Efektyvus kaip diuretikas ir choleretinės natūralios priemonės.
Mažina raumenų ir kaulų sistemos skausmą ligoms ir sužalojimams.
Jis turi teigiamą poveikį vyrų reprodukcinei sferai.
Padidina lytinį potraukį ir pagerina erekcijos funkciją.
Skatina menstruacinio ciklo atkūrimą.
Mažina nemalonius menopauzės simptomus.
Muskato riešutų aliejus plačiai naudojamas odos ir kūno priežiūros kosmetikoje, kvepalų pramonėje.
Jau šimtmečius vietiniai žmonės muskato riešutą vartojo kaip vaistą. Jis gali būti naudojamas su:
Nervų sistemos sutrikimai ir sutrikimai;
Virškinimo trakto ligos;
Žmogaus stiprumo sumažėjimas;
Seksualinė disfunkcija ir sumažėjęs lytinis potraukis moterims;
Muskato riešutai turi šias savybes:
Muskato riešutai padeda:
Šaltos ir virusinės ligos;
Širdies problemos;
Jis yra kramtomas, kad atsikratytų nemalonaus dūmų, cigarečių kvapo.
Tačiau reikia prisiminti, kad perdozavimas gali sukelti haliucinogeninį poveikį.
Jos pagrindinė paskirtis - išspręsti pilvo distiliaciją ir didinti dujų susidarymą. Šios savybės suteikia jai kamparo, eugenolio, safrolio, esančių eteriniame aliejuje.
Pektinas, sabonolis ir cinkas yra galingi opų opai. Iš viso jame yra apie 20 junginių, kurie turi raminančio ir atpalaiduojančio poveikio pilvo raumenims.
Jis dažnai naudojamas:
Pilvo pleiskanojimas (po tris kartus per dieną išgerkite po 1 gramą miltelių);
Maisto virškinimo pažeidimas;
Apetito netekimas (pabarstykite maistu prieskoniais prieš vartojimą);
Nepakankamas seilių išsiskyrimas.
Muskato riešutai stimuliuoja skrandžio sulčių gamybą, kuri pagerina virškinimą ir virškinimą. Jis vartojamas prieš valgį arba po valgio, priklausomai nuo problemos. Jis gali būti naudojamas kartu su kitomis žolelėmis ir prieskoniais arbatos pavidalu, pridedant imbiero, cinamono, kad būtų sumažintas diskomfortas, susijęs su virškinimu ir skrandžio darbu.
Be to, jame esantis maistinis pluoštas padidina žarnyno peristaltiką.
Jis naudojamas kaip atsikosėjimas ir priešuždegiminis agentas. Norint sumažinti kosulį, bronchitas sukelia šiltus kompresus, mirkant eteriniu aliejumi. Norėdami tai padaryti, servetė yra šildoma ir dedama ant krūtinės. Tokie kompresai padeda pirmiesiems kvėpavimo takų ligų požymiams.
Prie bet kokio šilto gėrimo galite pridėti žievelės riešutų.
Daugelis mano, kad tai geriausia miego sutrikimų priemonė. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įpilti švelnaus muskato riešutų šilto pieno. Jo veiksmas vyksta per 2-6 valandas. Todėl, prieš pradėdami miegoti, reikia jį vartoti kelias valandas. Jo raminamojo poveikio trukmė - iki 8 valandų. Į tai reikėtų atsižvelgti vėluojant. Pavyzdžiui, jei 10 val. Vakare geriate pieną su veržle, ryte galite jaustis mieguistas.
Nepamirštant nepageidaujamų veržlės pasekmių, jis yra ne daugiau kaip 1–10 gramų. Pradėkite vartoti muskato riešutą mažomis dozėmis.
Naudojant muskato riešutą už nemiga gali padėti atkurti miegą. Tačiau gali būti kitų priežasčių, kurių negalima išspręsti naudojant vieną pieno suvartojimą su veržle.
Dėl kalio, jis turi antihipertenzinių savybių ir gali sumažinti spaudimą. Kalis yra vazodilatatorius, atpalaiduojantis kraujagysles, taip sumažinant kraujospūdį ir mažinant širdies ir kraujagyslių sistemos stresą. Nors šiam tikslui jis naudojamas labai retai, reikia žinoti jo savybes.
Pagrindinis veiksmas suteikia jam junginius, kurie yra eterinio aliejaus dalis. Šie junginiai gali sumažinti nervų galų degradaciją ir pagerinti pažinimo funkciją, sumažinti Alzheimerio ligos riziką.
Poveikis kraujotakai padeda sumažinti skausmą ir kitus nepatogius simptomus, susijusius su šia problema.
Šios ir priešuždegiminės savybės suteikia riešutų naudojimą hemorojus ir venų varikozes. Flapjacks arba tepalai, pagaminti iš miltelių (5 gramai muskato riešutų miltelių ir bet kokio augalinio aliejaus), sumažina pūtimą ir skausmą. Tepkite tepalą tiesiai į paveiktą vietą.
Muskato riešutai reiškia aphrodisacs. Jis dažnai pridedamas nedideliais kiekiais į kitus panašių savybių augalų komponentus.
Jie yra patiekiami patiekalai romantiškai. Tai leidžia atsipalaiduoti ir nuraminti, sumažinti stresą ir įtampą.
Nereikia laukti kai kurių audringų aistrų. Tačiau, jei kas nors yra labai susirūpinęs, patiria stresą, nemiga, muskato riešutas gali būti geras pagalbininkas ir pašalinti bet kokias kliūtis seksui. Jis gali padėti jums tapti malonesniu ir linksmu partneriu.
Padarykite mažas tabletes, muskato riešutais ir cinamonu lygiomis proporcijomis, pridedant šiek tiek maltų gvazdikėlių ir vandens. Galite pridėti šiek tiek miltų, kuriuos norite susieti. Valgykite juos nuraminti ir pašalinti bet kokį kartumą ir nemalonumą.
Muskato riešutai taip pat gali remti vyrų lytinę sveikatą ir vietiniai žmonės naudojasi gerybinei prostatos hiperplazijai, ankstyvam ejakuliacijai ir impotencijai.
Europiečiai, susipažinę su muskato riešutais, nustatė, kad jie naudojami ne tik virimui, bet ir pradėjo gydyti. Galbūt jie ėmėsi informacijos iš tautų, kuriose šis prieskonis nėra egzotiškas. Žiūrėkite keletą receptų įvairių ligų gydymui.
Muskato riešutų veikla šioje ligoje yra pagrįsta jos gebėjimu gerinti kraujotaką, sumažinti skausmą ir uždegimą.
Pirmuosius ligos simptomus tris savaites galima išgerti kasdien miltelių pavidalu tuščiame skrandyje.
Infuzija ruošiama taip:
20 gramų muskato riešutų miltelių užvirina stiklinę verdančio vandens. Reikalauti ir filtruoti, pridėti 100 g medaus.
Gerkite infuziją tris kartus per dieną, 15 gramų (1 šaukštas). Laikyti šaldytuve.
Silpnesnė infuzija ruošiama iš pusės arbatinio šaukštelio maltos riešutų į stiklinę virinto vandens. Praėjus 15 minučių garai, prie jo pridedamas vienas šaukštas medaus. Gerti pusę stiklo ryte vieną valandą prieš pusryčius ir prieš miegą po dviejų valandų po paskutinio valgio.
Jei norite parengti:
100 g muskato riešutų (malti)
10 dienų išimkite į tamsią vietą. Paimkite jį 3 kartus per dieną, 20 lašų, atskiedus nedideliu kiekiu vandens. Priėmimo trukmė - 3 mėnesiai.
Yra keletas būdų, kaip naudoti muskato riešutą, kad pagerintumėte ir sustiprintumėte stiprumą.
Pirmasis yra įžemintų miltelių suvartojimas. Norėdami tai padaryti, nusipirkite paruoštus riešutus miltelių pavidalo arba sumalkite. Paimkite 1/3 tsp, padalinkite jį į tris lygias dalis. Galite gerti vandenį arba pridėti maisto. Kad neviršytumėte dozės, naudokite šią formulę: 1 gramas miltelių kas 10 kg kūno svorio. Bendra suma neturėtų viršyti dienos normos. Maksimalus - vienas ar du šaukšteliai.
Muskato riešutas gali būti dedamas į gėrimą, kokteilį (išskyrus alkoholį), salotą ar prieskonį.
Antrasis būdas - padaryti tinktūrą. Paimkite 150 gramų muskato riešutų ir imbiero šaknų. Įpilkite 5 g anyžių ir supilkite vieną litrą degtinės ar alkoholio. Reikalauti savaitę. Gerkite tinktūrą kiekvieną dieną 1 šaukštui.
Yra rekomendacijų padaryti tokį tinktūrą ant raudonojo vyno.
Šis arbatos receptas tinka tiek vyrams, tiek moterims. Jo paruošimui muskato riešutai, levandų gėlės, imbiero šaknis ir gvazdikėliai yra imami lygiomis dalimis. Į šią kolekciją pridėkite penkis rožių žiedlapius ir užpilkite 500 ml verdančio vandens. Gali būti pridėta medaus ar cukraus.
Paruoškite tinktūrą, paimkite šaukštą muskato riešutų, kmynų ir anizių sėklų. Supilkite 1 litro raudonojo vyno. Reikalauti 2 savaites ir filtruoti. Gerkite 50 ml tris kartus per dieną.
Jūs galite padaryti tinktūros, vietoj vyno brendžio. Šis infuzijos tirpalas tris kartus per parą geriamas 25 ml.
Dėl reumatizmo, artros, osteochondrozės sukeltų raumenų ir sąnarių skausmo tepamas tepalas, pagamintas iš žemės riešutų ir augalinio aliejaus. Jo paruošimui šiek tiek pašildykite daržoves ir įdėkite riešutų miltelius. Kruopščiai sumaišykite, kad pastos, kurios konsistencija būtų panaši į storą grietinę.
Pritaikius vaistą, gerai suvyniokite gerklę ir palikite jį, kol jis yra šiltas. Tai įmanoma nakčiai.
Vietoj miltelių galite naudoti eterinį aliejų, kuris yra trinamas su lengvais masažo judesiais ir suvyniotas. Būtinai praskiedžiama augaliniu aliejumi.
Kaip profilaktinis agentas, kuris gali sumažinti uždegimą, galite imtis tinktūros, pagamintos iš 100 gramų muskato riešutų ir 500 gramų degtinės. Gerkite 1 arbatinio šaukštelio tinktūrą prieš valgį tris kartus per dieną, iš anksto atskiestą vandeniu. Priėmimo trukmė - 14 dienų.
Be to, galite paimti šį mišinį. Paimkite 12 salierų šaknų, 4 gabalus rue lapus, 3 gabalus muskato riešutų ir 2 gabalus gvazdikėlių. Visi susmulkinami į maišytuvą ir gerai sumaišomi. Paimkite 1 šaukštelį prieš valgį.
Neuralgijai, raumenų skausmui galite pridėti keletą lašų eterinio aliejaus į gydytojo nurodytą tepalą ar grietinėlę arba patys tai padaryti paimdami augalinį aliejų, bičių vašką, miltelius ar riešutų aliejų.
Muskato riešutai didelėmis dozėmis gali sukelti:
Koncentracijos trikdžiai;
Skausmas ir kūno skausmai;
Draudžiama gydyti muskato riešutą esant epilepsijai ar psichinei ligai.
Mažomis dozėmis jis yra saugus nėštumo ir žindymo laikotarpiu, konsultuojamasi su gydytoju. Jis netaikomas riešutams, naudojamiems receptuose. Paprastai virimo metu jis naudojamas pažodžiui peilio gale.
Jis negali būti vartojamas dideliais kiekiais su alkoholiu. Be to, jis gali sąveikauti su tam tikrais vaistais. Todėl būtinai kreipkitės į gydytoją dėl gydymo suderinamumo.
Muskato riešutai pirmiausia yra prieskoniai, kurie suteikia švelnų rafinuotą aromatą ir skonį daugeliui patiekalų. Ir tik tada - medicina. Be to, reikėtų nepamiršti, kad tai egzotiškas prieskonis, kuris atėjo pas mus iš užjūrio šalių, o mūsų kūnas nėra toks brangus.
Mitybos savybės muskato riešutuose, jo panaudojimas medicinoje, kontraindikacijos ir žala, šis įdomus straipsnis jums pasakys.
Šiame straipsnyje sužinosite:
Dėl muskato savybių galima ginčytis ilgai. Kai kuriems tai yra įprastas prieskonis, bet kažkas - narkotikas.
Bet prieš muskato riešutą buvo verta savo svorio aukso ir labai vertinama. Šis prieskonis ir dabar suteikia daug privalumų.
Taigi, kas yra muskato riešutas ir kokios yra jo pagrindinės savybės?
Tai visžalis augalas, kurio ilgieji lapai yra apie 13 cm.
Iš viršaus lapas šviečia, iš apačios matinis. Gėlė yra šviesiai geltona ir turi labai malonų aromatą. Medžio vaisiuose yra didelių sėklų.
Dažniausiai naudojamas muskato riešutų gaminimas, eterinis aliejus ir vaistas.
Muskato riešutų vaisiai gali pagerinti įvairių patiekalų (pavyzdžiui, salotų, padažų, daržovių ir grybų patiekalų, taip pat saldžių pyragų ir visų rūšių kokteilių) skonį.
Nuo seniausių laikų žmonės žinojo, kokie muskato riešutai buvo naudingi ir aktyviai jį naudojo gydant ir prevuojant įvairias ligas.
Muskato riešutų cheminė sudėtis leidžia taikyti šį prieskonį ne tik patobulinti patiekalus, bet ir kaip papildomą vaistą.
Ir nors namuose gaminant šį vaisių retai naudojamas, tai ypač vertinga organizmui.
Muskato riešutų sudėtis apima:
Kaip dalis muskatnik galite rasti daug cheminių elementų, kuriuos žmonėms reikia tiek daug.
Be to, jame yra eterinių ir riebalų aliejų, daug dažiklių, pektinų ir net krakmolo.
Dideliais kiekiais šis produktas negali būti suvartojamas dėl narkotinių ir haliucinogeninių medžiagų, vadinamų „elementicin“.
Šis produktas naudojamas ne tik maisto pramonėje, bet ir medicinos reikmėms. Kas yra toks naudingas muskato riešutas žmogaus organizmui?
Šių prieskonių paros dozė sustiprins imuninę, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemą.
Tai taip pat naudinga, kai:
Sistemingai vartojant muskato riešutą maiste, galima išvalyti nuodų ir toksinų kūną, nustatyti vidaus organų darbą, ypač virškinamąjį traktą.
Šis prieskonis pažadina apetitą ir pagerina nuotaiką.
Daugelis šio vaisto savybių buvo matomos senovėje.
Bet kaip išgauti šiuos vaisius, kad atsikratytumėte skausmo ir nesukeltumėte naujos ligos?
Verta prisiminti, kad muskato medžio vaisiai žmogaus organizmui turi toninį, antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį.
Tarp dažniausiai naudojamų receptų yra šie:
Muskato riešutai skirti ne tik vidaus, bet ir išoriniam naudojimui.
Kosmetologijoje naudingos natūraliais produktais pagrįstos kaukės, bet kartu su muskato riešutais.
Taigi, kaukė yra ypatinga paklausa, leidžianti pašalinti pigmentines dėmes.
Jį sudaro: 2 šaukštai. medus, 2 l. tarkuotas muskatnika ir 2 šaukšteliai. pieno Šis mišinys ne tik pašalins visas dėmes, bet ir nuvalys odą, pleiskins negyvas ląsteles ir maitina odą vitaminais.
Šis prieskonis turėtų būti kruopščiai pridedamas prie maisto, nes muskato riešutai gali sukelti didelį širdies plakimą, galvos skausmą, vėmimą ir net haliucinacijas.
Paprastai produkto paros dozė yra apie 1 riešutą.
Parduodant galite rasti prieskonių riešutų arba miltelių pavidalu, tačiau geriau jį gauti, nes susidėvėjusios formos skonis greitai išgaruoja. Prieš naudojimą vaisius patrinkite ant grotelių, o po to pridedama prie patiekalo ar vaisto.
Be to, dideliais kiekiais jis gali turėti neigiamą poveikį kasos ir skrandžio poveikiui ir netgi sukelti apsinuodijimą.
Nerekomenduojama vartoti muskato riešutų vaisių su:
Taip pat nerekomenduojama vartoti šio produkto pagyvenusių žmonių ir vaikų maistui, nes dideliais kiekiais jis gali sukelti ne tik apsinuodijimą, bet ir širdies sutrikimus, judėjimo sistemos problemas.
Priimti šį produktą gali būti visi, bet įprastais, mažais kiekiais.
Vidutinės dozės, šis prieskonis ne tik prideda patiekalų puikų skonį ir aromatą, bet ir valo organizmo toksinus, švelniai paveiks vidaus organus.
Mažiausiu kūno sutrikimu pasitarkite su specialistu ir būkite atsargūs savo sveikatai!
Išbandykite šiuos tikrus organinius prieskonius ir prieskonius.
Siekiant palengvinti skausmą varikozinių venų atveju ir sustabdyti tolesnį vystymąsi, galima naudoti muskato riešutais pagrįstas priemones. Iš jo yra paruoštos įvairios priemonės išoriniam naudojimui - tepalai, užpilai ir nuovirai, arbatos, gėrimai, vartojami viduje.
Muskato riešutų naudojimas venų varikozei priklauso nuo jo unikalios cheminės sudėties:
Efektyviausias gydymas su muskato riešutais grindžiamais vaistais bus pradiniame varikozinių venų stadijoje. Pirmieji nerimą keliantys ligos varpai yra kraujagyslių tinklelio išvaizda ir sunkumo pojūtis kojose, vakare gali būti skausmas ar diskomfortas.
Viduje esantis muskato riešutas naudojamas keliais būdais:
Šviežia maža riešutė yra sumontuota virtuvės asistentų pagalba - deriniu arba kavos malūnėlis. Jūs galite tiesiog patrinti jį ant smulkios trintuvo. Kai kurie patarimai tiesiog sutraiško šerdį su šaukštu ar peiliu. Gautas milteliai jau yra stiprus vaistas.
Jis išgeriamas tuščią skrandį pusvalandį iki ryto valgio, 1 šaukštelis. Nedidinkite dozės. Kai tik skausmas tampa mažiau trikdomas, vaistą reikės vartoti 1 kartą per 3 dienas.
Jei naudojate šį receptą, alkoholio gijimo savybės yra nuostabios alkoholyje.
Paimkite 20 lašų tinktūrą tris kartus per dieną. Nuplaukite mažu kiekiu švaraus vandens. Kursų trukmė priklauso nuo venų būklės ir varikozinių venų stadijos. Vidutiniškai jis trunka 3-4 mėnesius.
Muscat ir medus sklandžiai papildo vienas kitą, padėdami maksimaliai padidinti jų vertingas savybes:
Mišinys valgomas tuščiame skrandyje 1 arbatinis šaukštelis prieš pusryčius per mėnesį. Tada įsitikinkite, kad pertrauka trunka 10 savaičių, ir, jei reikia, pakartokite kursą.
Būtinai naudokite tirpalą tik šviežiai paruoštoje formoje:
Gerti gėrimą ryte 1 valandą prieš ryte ir 3 valandas po vakarienės.
Šviežiai pagamintas imbieras, kardamonas ir muskato arbata padės pagerinti kraujo tekėjimą:
Arbata geriama šiltu arba karštu 3 kartus per dieną. Kursų trukmė - 1-3 mėnesiai.
Išorinis prieskonių taikymas padidina kraujagyslių elastingumą, mažina uždegimą, mažina patinimą. Čia rasite receptus:
Kaip trina naudojamas aliejų mišinys, vienas iš jų yra muskato riebalų aliejus. Butelius su ja galima rasti vaistinių lentynose.
10 ml bet kokio augalinio aliejaus (alyvuogių arba linų sėmenų būtų naudingiausia), įpilama 5 lašai muskato riešutų eterinio aliejaus ir sumaišykite ingredientus iki sklandaus.
Aliejingas mišinys dengiamas pažeistose vietose ir trinamas tol, kol jis visiškai absorbuojamas.
Paruoštas naudojant medų, kuris gerai minkština odą, todėl maitinimo kremo naudojimo poreikis dingsta:
Naktį agentas padengiamas pažeistose kojų vietose, suvynioti į medvilninį audinį arba marlę. Ryte plaunamas mišinys šiltu vandeniu.
Propolis yra lipni derva, turinti unikalią cheminę sudėtį. Tai natūralus antibiotikas ir veiksmingas venų varikozei:
Gautas tepalas reguliariai taikomas kojoms su pažeistomis venomis.
Jos receptas yra toks pats, kaip ir nurijus, bet naudojamas:
Muskato riešutai labai gerai pasirodė gydant venų varikozes, tačiau, kaip ir bet kuris kitas vaistas, jis turi kontraindikacijų:
Riešutų branduolys su varikozinėmis venomis mažina auglio formavimosi riziką, pašalina kenksmingas medžiagas ir toksinus iš kraujo, padidina kraujotaką per kraujagysles, taip padėdamas išvengti venų stagnacijos. Tačiau prieš pradėdami vartoti vaistiniais preparatais, būtinai pasitarkite su gydytoju ir prisiminkite, kad jūs galite naudoti riešutą tik mikro dozėmis, kad nebūtų pakenkta sveikatai.
Sveikatos ekologija: Muskato riešutai sėkmingai naudojami kaip priemonė, ypač dėl virškinimo ir nervingumo.
Muskato riešutai yra gerai žinomi, kad virėjai visame pasaulyje. Jis pridedamas prie įvairių patiekalų: grietinėlės, pudingų, ledų, kompotų, sausainių, obuolių uogienės ir kt.
Jis gerai tinka įvairioms daržovėms: moliūgui, bulvėms, žiediniams kopūstams. Įdėkite jį į ryžius, sūrį, padažus. Be prieskoninių savybių, šis nuostabus nutletas turi platesnį taikymą.
Muskato riešutai, kurių naudingosios savybės yra plačiai žinomos visame pasaulyje, buvo sėkmingai naudojamos kaip priemonė, ypač dėl virškinimo ir nervingumo.
Ji turi šilumą sukeliančią energiją, stimuliuoja, bet tuo pat metu ramina. Jis veikia virškinimo sistemą, kvėpavimą, nervų ir reprodukcines sistemas.
Ajurveda pabrėžia šias muskato riešutų savybes:
Tačiau, nepaisant puikių muskato riešutų savybių, ji taip pat turi kontraindikacijų. Pvz., Dėl savo „tamas“ pobūdžio jie neturėtų būti piktnaudžiaujami. Didelėse dozėse jis gali paveikti protą nuobodu, o dar didesniu - sukelti haliucinacijas ir atskyrimo nuo realybės jausmą. Verta atsisakyti ją naudoti ir tiems, kurie seka palaimintą, satvišką mitybą, siekdami dvasinio apšvietimo.
Nėščios moterys taip pat turi susilaikyti nuo muskato mitybos.
Šį riešutą rekomenduojama naudoti atsargiai Pitt-dosha atstovai - jis gali būti nesubalansuotas, nes jis kelia Pittą. Todėl Vata ir Kapha dosha mažina jų raminimą.
Muskato riešutai turi įvairių gydomųjų savybių, nes jos sudėtyje yra daug maistinių medžiagų:
Ajurveda mano, kad muskato riešutai yra puikus būdas padidinti medžiagų įsisavinimą žarnyne, ypač plonas. Šis prieskonis taip pat turi suspaustą, raminamąjį ir karmininį poveikį.
Naudojamas, kai:
Muskato riešutai stimuliuoja kraujo apytaką, o tai leidžia sėkmingai naudoti masažines priemones (šiltinimo efektą), taip pat maitinant ir stiprinant plaukus.
Tokią pačią kokybę lemia tonikas, kurį jis daro visam kūnui.
Be to, prieskoniai normalizuoja smegenų veiklą ir stiprina atmintį, gerina imunitetą ir gydo širdies ligas.
Svarbi muskatniko savybė yra jos valomasis poveikis organizmui. Jis padeda pašalinti sukauptus toksinus, dalyvauja kepenų gydyme, apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Antibakterinės savybės užtikrina gerą poveikį dantenų ir dantų ligų prevencijai, pašalina blogą kvapą.
Plaukams ir masažui naudojama oda, sąnariai ir raumenys, taip pat aromaterapijos eterinis aliejus. Aromaterapija su šiuo eteriniu aliejumi gerai dezinfekuoja ir valo orą, stimuliuoja ir tonizuoja kūno imuninę sistemą.
Yra įvairių receptų su muskato riešutais. Be to, kad jis tiesiog pridedamas prie maisto, kaip prieskonių, taip pat yra nemažai būdų, kaip ją naudoti tam tikroms ligoms gydyti. Suteikiame kai kuriuos iš jų.
Geriau išlaikyti muskato riešutų nepažeistą, trinti juos, jei reikia, todėl ilgiau išlaiko savo aromatines savybes ir naudingas savybes. Bet paruoštas, susmulkintas muskato riešutas bus gerai.
Kur įsigyti visą riešutą? Jie parduodami departamentuose su prieskoniais rinkoje, kartais prekybos centruose. Lengviausias būdas rasti ir užsisakyti šiuos riešutus internetinėse parduotuvėse.
Muskato riešutai yra visame pasaulyje populiarūs prieskoniai, Muskatnik vaisiai (muskato medžio lotyniškas pavadinimas yra Myristica fragrans), kuris laikomas Molukų namu. Griežtai kalbant, „muskato riešutas“ reiškia branduolį - vaisių sėklas. Muskatos medis yra auginamas pramoniniu mastu šalyse, kuriose yra atogrąžų klimatas (Indija, Brazilija, Afrikos šalys ir kt.). Muskato riešutai, be virimo, naudojami medicinoje, nes jame yra daug vertingų gydomųjų savybių.
Be riešutų - sėklų, išlaisvintų iš perikarpo, „muskato“ spalva (Macis) - džiovinti daigai naudojami medicinoje ir medicinoje.
Cheminė muskato sudėtis
Muskato riešutų gijimo savybės ir kontraindikacijosSpecialioji alyva - vertingiausia sudedamoji dalis - sukelia muskato riešutų naudojimą, o taip pat ir naudojimą virimui. Sėklų sudėtyje taip pat yra riebalų aliejus, krakmolas ir augalinis baltymas. Eterinio aliejaus kiekis gali svyruoti nuo 7 iki 15%, priklausomai nuo veislės, auginimo sąlygų ir kt. Muskato riešutuose taip pat yra nedidelis kiekis (3-4%) myristicino (elemicino), šarminės medžiagos, turinčios specifinį toksiškumą.
Anksčiau muskato riešutas buvo naudojamas grynoje formoje kaip skrandžio agentas, tačiau šiuo metu toks naudojimas yra laikomas netinkamu. Eterinis aliejus, gautas farmacijos pramonės įmonėse, yra įvairių skrandžio ir atkuriamųjų priemonių dalis, o riebalų aliejus naudojamas tepalo (riebalų) bazėse.
Muskato riešutai priklauso vadinamųjų entheogenų kategorijai - vaistažolėms, kurių naudojimas keičia pasaulėžiūrą. Elemicinas turi silpnas haliucinogenines savybes, kurios pasireiškia muskato riešutų preparatų perdozavimu.
Žmonės naudojo muskato riešutą kaip abortinę priemonę.
Muscat eterinis aliejus dažnai įtraukiamas į išorinių medžiagų (trina) sudėtį, naudojamą raumenų ir neuralgijos skausmams, reumatizmui, peršalimo gydymui ir pan.
Muskato riešutų naudojimas virimui turi du tikslus. Pirma, prieskoniai suteikia patiekalams subtilų skonį ir aromatą, antra, muskato riešutas skatina tulžies sekreciją ir padeda pagerinti virškinimo procesus. Ypač naudinga yra muskato riešutų naudojimas kepenų ir tulžies takų ligų dietoje.
Muskato rupiniai
- Muskato riešutų balzamas (balsamumo branduolys). Paruoškite lydant 30 g geltonos vaško, 60 ml migdolų aliejaus ir 90 ml riebalų muskato aliejaus. Po kruopščios sumaišymo įpilkite 24 lašus muskato riešutų eterinio aliejaus. „Muscat“ balzamas naudojamas skrandžio spazmai, žarnyno kolika, viduriavimas ir vėmimas vaikams, išsekimas, skydliaukės bėrimas ir galūnių paralyžius.
- "Kalmyk arbata". Kalmyks naudoja šią priemonę visų vidaus ligų gydymui. Įpilkite pusę litro verdančio vandens 1 valg. Bet kokia (pageidautina žalia) arbata, virinama 5 minutes. Į skystį, filtruotą iš arbatos, užpilkite: 3 litrai pieno, 100 g sviesto, 1 arbatinio šaukštelio. muskato riešutų milteliai. Pridėkite druskos pagal skonį, virkite ir pašalinkite nuo karščio per 5 minutes.
- Muskato riešutų tinktūra. 1 litro degtinės (40% stiprumo) reikia 200 g muskato riešutų, kuris turi būti išpjautas ant smulkios trintuvo. Reikalauti 2 savaičių, tada padermė. Paimkite 25 lašus tris kartus per dieną. Tinktūra naudojama sergantiems varikoze, tromboflebitu, endarteritu. Gydymas yra ilgas kursas. Kursų trukmę lemia vaisto tūris, ty, kurso metu reikia pusę litro tinktūros. Pertrauka tarp kursų yra 1 savaitė.
Muskato riešutai gydant ligas
- Su skausmais žarnyne ir skrandyje. Muskato riešutų milteliai, paimti tris kartus per dieną, 0,5–1,5 g. Taip pat galima paruošti terapinę infuziją: miltelių (1,5–3 g) dienos norma užpilama 200 ml verdančio vandens uždarame inde (termosas), užpilamas 1 val Paimkite 3–4 kartus per dieną, 50 ml. Infuzija padeda dažnai sukelti galvos skausmą, nervų pobūdžio ligas, viduriavimą ir pan.
- Viduriavimas (viduriavimas). Į 1 puodelio kefyro (jogurto) įpilkite 1/3 šaukštelio. imbieras ir tiek muskato riešutų milteliai.
- Išoriškai. Kaip pagalbinė priemonė peršalimo gydymui (krūties patrinimas), gydant miozitą (raumenų uždegimą), reumatu, artritu, sąnarių skausmais, osteochondroze ir pan., Galite naudoti muskato riešutų ir augalinio aliejaus mišinį (pasta). Palaipsniui sumaišykite miltelius su sviestu, paruošite storos grietinėlės konsistencijos pastą, kuri paveiktoje zonoje padengiama šiltu paviršiumi (patrinkite lengvais masažo judesiais).
- Viršutinių galūnių drebulys. Tremoras - priverstinis rankų kratymas. Kaip adjuvantą rekomenduojama naudoti vaistažolių tinktūrą: medicininius šalavijų lapus, rozmarinus, muskato riešutų drožles, juodą šaknį ir gvazdikėlį (prieskonius). Sudedamosios dalys, paimtos lygiomis dalimis, sumalamos į kavos malūnėlį į miltelius. Pusę litro degtinės reikia 50 g miltelių. Reikalauti saulės 40 dienų, periodiškai kratydami turinį. Tinktūra naudojama išoriškai galūnių šlifavimui.
- Norėdami pagerinti atmintį. 1 litras vyno (Cahors, Madera, Vermutas) - 1 st. sumaltos muskato riešutų, anyžių ir kmynų sėklos. Reikalauti 2 savaičių. Paimkite tris kartus per dieną, 50 ml. Galima paruošti terapinę tinktūrą ant konjako, tik vartojant šį vaistą yra 25 ml.
- Egzema ant galvos. 0,5 litrų alkoholio - 1 muskato riešutas (pjaustymas), 0,5 tl. imbieras ir 1 šaukštelis Kalganas (Potentilla šaknis). Reikalauti šiltoje vietoje 2 dienas. RUB egzema paveikta oda. Be to, paimkite raudonmedžio žiedų ir braškių gėlių infuziją (1 šaukštelis. 200 ml verdančio vandens; tai yra paros dozė).
- Valyti kūną. Lėtinės infekcijos yra viena iš artrito ir sąnarių skausmo priežasčių. Siekiant pašalinti infekciją ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, rekomenduojama vartoti medicininius miltelius, paruoštus iš žolelių mišinio: 2 dalys gvazdikėlių (prieskonių), 3 dalys muskato riešutų, 4 dalys rue lapų, 12 dalių salierų. Gerkite 1 šaukštelį. prieš kiekvieną valgį.
- Hemorojus. Dėl naudojimo viduje rekomenduojama nuoviras muskato. Supilkite 1 litro vandens 2 - 3 riešutų (iš anksto grotelės ant smulkios trintuvo). Kepkite stiklinėje pusę valandos. Geriau vietoj vandens, kol pajusite geriau.
Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Kaip jau buvo minėta anksčiau, su muskovito preparatų perdozavimu galima stebėti haliucinacijas ir kitus poveikius, kurie nėra būdingi normaliai būklei. Kartais yra galimos alerginės reakcijos, kurios gali būti kaip kontraindikacijų dėl muskato riebalų kaip prieskonių naudojimo ir gydymo požymių.
Atsižvelgiant į abortines savybes, muskato riešutai draudžiami naudoti nėštumo metu.
Kontraindikacijos muskato riešutų vartojimui taip pat yra psichologinės neurologinės ligos, tokios kaip polinkis į epilepsiją. Kad apsisaugotumėte nuo neigiamo poveikio gydymui muskato riešutais, patartina pasikonsultuoti su specialistu.