Dieta po vainikinės arterijos šuntavimo operacijos

Žmonės stengiasi valgyti teisingai, nuolat stebėti savo figūrą, dažnai siekdami vieno tikslo - atrodyti plonas. Ne valgyti po šešių yra įtempto skaičiaus įkeitimas. Tačiau daug svarbiau yra ne valgio laiko, bet dietos koregavimas.

Svarbu rūpintis ne apie centimetrus ties juosmeniu, bet apie vidaus organų, laivų būklę. Žmonės, siekdami pagarsėjusio „90-60-90“, patiria naujų ligų ir padidina lėtines ligas. Iš tiesų, daugelis žmonių yra sirgę širdies liga, kraujagyslių liga, chirurgija. Kalbėkime išsamiau, kaip tinkamai valgyti asmenį, kuriam buvo atlikta operacija ant širdies ar laivų. Kaip pacientas, pasibaigus manevravimui ar kitai intervencijai, gali tinkamai apsisaugoti?

1 Dieta - ne svorio kritimui

Koronarinės arterijos šuntavimo operacija

Daugumos pasąmonėje žodis „dieta“ siejamas su drastiškais mitybos apribojimais. Kai kurie, bandydami numesti svorį, tiesiog sėdi ant duonos ir vandens, tai tik su papildomais svarais ir sveikata. Nereikalaujama dietos, skirtos pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių operacija. Be to, tai draudžiama! Staigus sumažėjimas dėl svarbių maistinių medžiagų suvartojimo tokiuose pacientuose gali sukelti gerovės blogėjimą. Galų gale, po operacijos kūno tikslas yra atkurti prarastą jėgą, todėl jam reikia „kuro“ - visų reikiamų elementų (baltymų, riebalų ir angliavandenių) formoje. Tačiau pacientų mitybos charakteristikos po AKSH turi būti žinomos ir įgyvendinamos.

2 Netinkama maitinimo pakartojimo operacija

Kas dažniausiai patenka į operacinę lentelę apie koronarinės arterijos šuntavimo operaciją? Pacientai, turintys „užsikimšusių“ aterosklerozinių indų plokštelių. Hipercholesterolemija turi paveldimą polinkį, bet ne visada. Dažnai pacientai patys prisideda prie kraujagyslių užsikimšimo plokštelėmis, riebalų, kepti maisto produktai, alkoholis, rūkymas, saldainių perteklius ir pernelyg didelis gazuotų gėrimų pasirengimas.

Nenuostabu, kad organizmas reaguoja į tokį požiūrį į jį, blokuodamas širdies indus ir prastą širdies ir kraujagyslių sistemos veikimą. Jei save suprantate aprašyme prieš operaciją, jau atlikote koronarinės arterijos šuntavimo operaciją, tuomet turėtumėte laikytis tam tikrų gyvenimo taisyklių. Nes jei pažeidžiamos šios taisyklės, liga vėl gali grįžti.

3 Taisyklės numeris 1 - be alkoholio!

Draudimas alkoholiui

Alkoholiniai gėrimai pacientams, kuriems atliekama aplinkkelio operacija, taip pat kiti veiksmai širdies ir kraujagyslių atžvilgiu yra draudžiami. Alkoholis padidina širdies apkrovą, skatina jo susitraukimo dažnį, neigiamai veikia kraujagyslių sieną, sutrikdydamas jo toną. Alkoholio vartojimas padidina kraujospūdį, padidindamas paciento sveikatą. Negalima vartoti alkoholinių gėrimų „tik švenčių dienomis“, „stiklinės vakarienės metu“. Šiuo atveju nėra jokių pasiteisinimų ir pasiteisinimų.

Atminkite, kad jau esate operaciniame lentelėje. Geriau prisiminti taisyklę kartą ir visiems laikams: vainikinių arterijų šuntavimo operacija ir alkoholis yra tarpusavyje nesuderinamos sąvokos. Alkoholio vartojimas po širdies operacijos yra nepriimtinas. Taip pat turėtumėte apriboti kavos, stiprios arbatos, kofeino turinčių gėrimų naudojimą. Jei negalite įsivaizduoti gyvenimo be puodelio kavos, leidžiama gerti silpną kavą su pienu ne daugiau kaip kartą per 1-2 dienas, geriau gerti žaliosios arbatos, taip pat draudžiama naudoti hibiscus.

4 Taisyklės numeris 2 - ne dosalivaniyu maistas!

Atsisakoma sūdyti maistą

Po manevravimo jūs turite atsikratyti stalo kratytuvo, taip pat paprasti sūdyti maistą virimo metu ir po jo. Praktikoje, širdies chirurgai, kardiologai, terapeutai dažnai randa „šerdį“, kuri druskos maistą, prieš jį paimdamos, net ir be išbandymo... Pernelyg didelės druskos pavojus pacientams po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos yra ta, kad druska traukia vandenį į kraują; padeda padidinti kraujospūdį, todėl širdies ir kraujagyslių apkrova žymiai padidėja, o po AKSH reikia vengti tokių širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovų. Leistinas dienos druskos suvartojimas su maistu pacientams po AKSH yra 1,5-2 g (palyginimui, arbatinis šaukštelis be kalvos yra 10 gramų).

5 taisyklė Nr. 3 - be gyvūnų riebalų!

Greito maisto atsisakymas, vištiena su traškia pluta, dešros ir dešros

Greitas maistas, vištiena su traškia pluta, dešrelės ir dešros... Šių produktų skonis turi likti amžinai pacientams, kuriems atlikta širdies ir kraujagyslių operacija. Po CABG rekomenduojama sumažinti gyvūnų riebalų kiekį, kuris yra tik dideliais kiekiais minėtuose produktuose, taip pat majonezo, sviesto, rūkytos mėsos, kiaulienos. Gyvūniniai riebalai prisideda prie aterosklerozės progresavimo, cholesterolio nusėdimo kraujagyslių sienose, o tai gali sukelti ligos regresiją ir kartotinę CABG operaciją.

Siekiant to išvengti, būtina pakeisti sviestą ant daržovių, nenorite riebios kiaulienos, o virtos veršienos arba vištienos krūtinėlės vietoj kieto sūrio su dideliu riebalų kiekiu pasirinkti mažai riebalų varškės. Tačiau žuvų taukų pacientai po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos gali pasitikėti „taip!“. Jūros žuvys ir jūros gėrybės (išskyrus vėžiagyvius ir žuvies ikrus) yra naudingos širdžiai ir kraujagyslėms. Gyvūnų riebalų pašalinimas iš mitybos, taip keisdami mitybą, pajusite kūno dėkingumą kaip gerovę.

6 Taisyklės numeris 4 - be saldainių ir miltų!

Vaisiai, džiovinti vaisiai ir riešutai

Mes kalbame apie greitus angliavandenius, kuriuose yra daug saldainių, sausainių, ledų, pyragaičių. Faktas yra tai, kad organizme tokių angliavandenių perteklius paverčiamas riebalais, kuris ir toliau neigiamai veikia laivus ir širdį. Pacientai, sergantys širdies operacijomis, turėtų tai žinoti ir, jei jūs visiškai nenutraukiate saldainių, gerokai sumažinkite jų vartojimą.

Jei tikrai norite ką nors saldaus, saldainiai gali būti pakeisti vaisiais, sausainiais - su džiovintais vaisiais ar keliais riešutais. Reikia nepamiršti, kad vaisių ir daržovių vartojimas rekomenduojamas po AKSH be jokių apribojimų, jų sudėtyje esantis pluoštas ir vitaminai turi labai naudingą poveikį žmogaus organizmui. Duona yra rekomenduojama naudoti sveikus grūdus, miltų miltus. Labai naudinga širdžiai ir kraujagyslėms avižiniai dribsniai, grikių kruopos košė.

7 Kokie produktai sako „taip“?

Jūros žuvys ir jūros gėrybės

Aiškiai supratę, kokie produktai po operacijos širdyje ir laivuose turėtų pasakyti „ne“, pereikime prie būtinų ir svarbių mūsų širdies produktų, kurie padeda palaikyti „vidinį variklį“. Taigi, dar kartą skambinkime naudingus širdies produktus, kurie buvo operuoti:

• jūros žuvys ir jūros gėrybės;
• grūdai (avižiniai dribsniai, grikiai, soros);
• augalinis aliejus (alyvuogių, linų sėmenų);
• daržovės ir vaisiai;
• mažai riebalų turintis sūris;
• virtos kalakutienos, triušio, veršienos, baltos vištienos mėsos.

8 Įranga virimui

Garų virimas

Kitas svarbus dalykas yra net „kas yra, bet kaip ją virti“. Pavyzdžiui, raudona žuvis, labai naudinga širdžiai, gali būti skrudinta aliejuje, kad ji visiškai netinkama pacientui naudoti po vainikinės arterijos šuntavimo operacijos. Kepant, turėtumėte laikytis šių aspektų:

1. Negalima kepti ir kepti. Kepant keptuvėje, susidaro cheminė maisto pokyčių, kancerogenų, trans-riebalų, kurie neprisideda prie širdies ir kraujagyslių, sudėtis. Jei norite skrudinti, valgykite maistą ant grotelių ir geriau kepti orkaitėje savo sultyse.
2. Pirkite dvigubą katilą. Žinoma, sveikiausias ir naudingiausias būdas virti. Tokiu būdu paruošti indai gali būti ne tik sveiki, bet ir skanūs.
3. Atsisakykite kečupo ir majonezo.

Mitybos taisyklės po kraujagyslių manevravimo

Operacija visada yra rizika, bet pagrįsta: paprastai yra priežasčių. Operacijos sėkmė labai priklauso nuo chirurgų įgūdžių, o reabilitacijos sėkmė priklauso nuo paties paciento. Net ir sėkmingiausia operacija gali būti beprasmiška, jei pacientas nesuvokia jo rezultatų ir nesistengia jų išsaugoti.

Koronarinės arterijos šuntavimo operacija yra rimta operacija, kuri gali kelti komplikacijų riziką, ir jei ji gerai sekasi, pasiekti rezultatai turėtų būti dvigubai vertingi. Vienas iš jų išsaugojimo sąlygų - tinkamas dietos meniu. Dieta po šaudymo iš širdies laivų yra būtina sąlyga tiems, kurie nori apsaugoti savo širdį nuo laivų užsikimšimo.

Bendrosios mitybos taisyklės

Širdies kraujagyslių aplenkimas reiškia ne tik kraujotakos atkūrimą, bet ir tinkamos mitybos kelio vystymąsi. Šiuo atveju tinkama mityba reiškia tokią mitybą, kurioje laivai bus apsaugoti nuo užsikimšimo, o kūnas bus aprūpintas visa, kas reikalinga sveikam darbui.

Perkaitimas taip pat yra kenksmingas sveikam žmogui: jie sukelia virškinimo trakto ligas ir padidina svorio padidėjimą. Ką pasakyti apie asmenį, kuriam buvo atlikta operacija? Žinoma, šis veiksnys turi būti atmestas. Dalys turėtų būti sumažintos iki reikiamo dydžio, kad nebūtų stumti nuo stalo su sunkumo jausmu ant skrandžio. Maistas turi būti kruopščiai kramtomas be skubėjimo. Be to, nepamirškite papildymo, tai geriau surengti kitą valgį anksčiau nei planuota. Jūs galite nustatyti save mitybą - 5 ar 6 valgius per dieną, tam tikru laiku.

Be persivalgymo, reikia vengti ir vienodos mitybos. Žinoma, galite rinktis iš naudingų maisto produktų sąrašo, kurį patiko trys ar keturi, ir valgyti daugiausia juos, tačiau galų gale tai nepadės. Dieta po operacijos širdies indų manevravimui turėtų būti įvairi.

Kitas svarbus dalykas yra druskos apribojimas. Tai neįmanoma visiškai pašalinti iš meniu, tačiau būtina sumažinti jo kiekį, nes druska prisideda prie edemos susidarymo ir sukuria papildomą stresą širdžiai. Panašiai mes galime pasakyti apie vandenį - būtina gerti, bet saikingai.

Na, dar viena nuolatinė visų sveikos mitybos būklė - virimo pora. Kepimas turėtų būti visiškai apleistas, kartais geriau leisti sau kepti orkaitėje - skonis bus daug ryškesnis nei garų ir virtų patiekalų, bet tuo pačiu metu bus pašalintos visos kepimo minusai.

Draudžiami produktai

Tam tikrų produktų naudojimas gali pabloginti laivus ir paneigti visus teigiamus operacijos padarinius. Šie produktai turi būti pašalinti iš dietos meniu arba padaryti juos išskirtiniais.

• Riebaliniai mėsos produktai. Visų pirma tai kiauliena ir kiauliena. Mažiau riebalų, bet ir nepageidaujamos mėsos - jautienos, ėrienos ir veršienos - naudojimo. Tai taip pat apima dešros, dešrelių, porų ir kitų mėsos produktų, pagamintų iš šių mėsos rūšių.
• Riebios žuvys. Pavyzdžiui, skumbrės ir paltusai.
• Konditerijos gaminiai ir saldūs pyragaičiai. Išimtys yra marshmallows, marshmallow ir halva, kurias galite leisti sau laikas nuo laiko (bet ne dažnai).
• Stiprus alkoholis. Medicina draudžia jo naudojimą net ir sveikiems žmonėms, o netgi pacientams, kuriems atlikta operacija - dar labiau.
• Riebalų pieno produktai.

• Kava, arbata, šokoladas ir visa kita, kurioje yra kofeino. Kofeinas sukelia kraujagyslių spazmą, didina širdies plakimą. Tai turėtų būti vengiama po operacijos.
• Cukrus ir viskas, kas yra dideliais kiekiais: pavyzdžiui, medus ir uogienė.
• Rūkyti produktai, prieskoniai ir konservai.
• Kiaušinių tryniai. Juose yra labai didelis cholesterolio kiekis. Tai taikoma ne tik vištienos, bet ir putpelių.
• Grybai Išskyrus šitakų grybus (galite juos naudoti).

Leistini produktai

Leistini produktai nepadeda akivaizdžios naudos išlaikyti gerą laivo būklę po operacijos, tačiau jie gali būti naudojami be baimės dėl jų sveikatos. Žinoma, įtraukti juos į dietos meniu turėtų būti pagrįstais kiekiais.

• Mažai riebalų mėsos. Tai yra triušis, vištiena ir kalakutiena.
• Mažai riebalų turinčios žuvys, ypač menkės, tunai, upėtakiai.
• Raudonasis sausas vynas. Alkoholio vartojimas visada yra prieštaringas klausimas, tačiau sausas raudonasis vynas labai sumažina apnašų riziką laivuose. Saugus šio gėrimo kiekis žmogui yra vienas stiklas vyno (ne daugiau kaip 150 ml) per dieną, moteriai - pusę stiklo. Ir, žinoma, ne kasdien, bet ne daugiau kaip vieną ar du kartus per savaitę.
• Pieno produktai, mažai riebalų arba mažai riebalų. Idealiu atveju ne daugiau kaip 1%.
• Grūdų duona, bandelės su sėlenomis.
• Linai, saulėgrąžų sėklos.

Naudingi produktai

Šiuos produktus galima ne tik valgyti - jie turi būti valgomi ir įtraukti į dietą. Jie prisideda prie kraujagyslių gerinimo ir kraujotakos pagerinimo pooperaciniu laikotarpiu.

• Augaliniai aliejai. Jie sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžia įsikurti kraujagyslėse ir užkimšti. Naudingiausi augaliniai aliejai yra sezamo, alyvuogių, avokado ir linų sėmenų.
• Česnakai Nuvalo kraujagysles ir yra dažnas svečias iš tradicinės medicinos aterosklerozės, širdies ligų, venų venų ir kt. Receptų.
• Neperdirbti grūdai ir grūdai (išskyrus ryžius ir manų kruopas - jie turėtų būti naudojami rečiau).
• Daržovės, vaisiai, uogos. Apskritai, jie yra naudingesni švieži, bet taip pat termiškai apdorojami, jie visada bus meniu. Džiovinti vaisiai gali būti džiovinti vaisiai: iš jų, pavyzdžiui, galite pagaminti saldainius, kurie leis arbatos gerti ne tik maloniai, bet ir saugiai (tai nėra įprastų saldainių atveju).
• Žalieji Šviežiuose žalumynuose yra vitaminų ir mikroelementų, kurie yra labai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai.
• Mineralinis vanduo, žalia arbata, uogų sultiniai ir želė.
• Žolelių arbatos. Bet ne visi, bet tik naudingi šioje situacijoje - pavyzdžiui, kraujo retinimas. Yra daug tokių žolelių, tačiau prieš perkant ir pradėdami gerti arbatą, turėtumėte žinoti kontraindikacijas. Ir, jei kyla abejonių, geriau pasikonsultuoti su gydytoju: dieta po CABG turėtų atmesti bet kokią grėsmę pacientui.
• Cikorijos Puikus kavos pakaitalas, sveikas ir saugus.

Maisto produktų, kurie gali būti įtraukti į mitybą, pavyzdžių sąrašas

Dieta po širdies manevravimo turėtų būti griežtai laikoma. Jei leisite sau reguliariai nukrypti nuo jo, tuomet neigiamas kenksmingų produktų poveikis nuolat susikaupia, palaipsniui užkimšdamas indus.

Taigi, liūdnas pasekmes po operacijos bus tik laiko klausimas, net jei jis yra nutolęs. Yra kažkas geresnio nei kepti bulvės su kiauliena: jos nepriekaištingos valios malonumas, leidęs jai atsisakyti.

Be to, tarp dietinių patiekalų yra daug skanių.

• Daržovių sriuba su juodaisiais krutonais - pilnas pirmasis kursas.
• Orkaitės kepti obuoliai yra puiki alternatyva žalingiems arbatos desertams.
• Daržovių troškinys - kiek daržovių, tiek daug galimybių. Be to, galite pridėti mėsos ar žuvies.
• Daržovių blynai (morkos, skvošas, runkeliai ir pan.).
• Garų omletas iš kiaušinių baltymų.
• Vaisių salotos, pagardintos be riebalų jogurto.
• Daržovių troškinys.

• Pasta durum su garo padažu.
• Sūrio pyragai su grietine.
• Virti mėsa su grikiais.
• Varškės pudingas su želė.
• Bulvių košė su virtomis žuvimis ir pan.

Aterosklerozė yra paplitusi ir pavojinga liga, todėl po dietos, kuri padeda išlaikyti kraujagyslių ir širdies sveikatą, naudinga visiems. Štai kodėl dietos daugiausia stebimos žmonių, patyrusių širdies ir kraujagyslių ligas. Ypač tiems, kuriems buvo atlikta rimta operacija, pavyzdžiui, vainikinių arterijų šuntavimo operacija. Iš asmeninės patirties jie žino, kad švarūs kraujagyslės yra būtina sąlyga visos organizmo sveikatai, o po širdies šuntavimo operacijos tiesiogiai veikia gyvenimo kokybę ir jos trukmę.

Dieta po manevravimo

Manevravimas yra galimybė gyventi visiškai ir ilgą laiką. Po operacijos išnyksta širdies skausmai, sumažėja širdies priepuolio rizika, sumažėja poreikis vartoti vaistus. Svarbu suprasti, kad chirurgija yra tik ilgo kelio į sveikatą pradžia. Norint tinkamai panaudoti vaisto suteiktą galimybę, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Tai apie dietą.

Reabilitacijos procesas

Reabilitacijos programoje griežtai laikomasi gyvenimo būdo pokyčių. Pirmas dalykas, kurį pacientas turėtų keisti, yra mityba. Ką jūs galite valgyti po to, kai nukreipsite širdies indus, pacientas pirmiausia turi pasakyti gydytojui. Pacientai po AOSH visam laikui turėtų pamiršti tokius blogus įpročius kaip rūkymas, alkoholio vartojimas ir kasdienio darbo nutraukimas.

Po širdies operacijos būtina sumažinti svorį. Tai turėtų būti padaryta palaipsniui, nekeliant kūno fizinio krūvio, terapinių metodų ir maisto papildų. Cukraus ir cholesterolio kiekio kraujyje kontrolė yra privalomos priemonės širdies sveikatai išsaugoti.

Atkūrimo metu po manevravimo būtina reguliariai matuoti kraujo spaudimą ir gerokai pakeisti dietą. Maistas po širdies apėjimo turi būti teisingas.

Mitybos poreikis

Daugumai žmonių dieta po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos yra susijusi su staigiu dietos apribojimu. Daugelis pacientų, kurie kažkada norėjo numesti svorio, turėjo jį anksčiau. Naudoti metodai nebuvo visiškai teisingi: visiškas mitybos apribojimas, visiškas riebalų ir angliavandenių atmetimas, kategoriškas kalorijų sumažėjimas. Tai neįmanoma padaryti bet kuriuo atveju, nes šiuo požiūriu kūnas nepriima kuro, jį išgaudamas iš raumenų masės.

Statistika patvirtina, kad pacientai, kurių indai yra užsikimšę, dažniausiai yra perkeliami į operacinį stalą. Šios situacijos priežastis - neteisingas maistas po manevravimo. Valgyti riebaus maisto, kepti ir sūdyti dideliais kiekiais, rūkyti ir alkoholį - visa tai lemia plokštelių susidarymą, kraujagyslių užsikimšimą ir patenka į operacinį stalą.

Širdies ir kraujagyslių sistemos darbas pradeda žlugti. Jei po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos grįšite į savo ankstesnį gyvenimo būdą, liga gali grįžti su nauja jėga. Žymiai padidėja naujų plokštelių susidarymo rizika. Šuntai gali būti užblokuoti ir sveikatai atkurti bus neįmanoma.

Vienintelis būdas išlaikyti operacijos rezultatą daugelį metų yra laikytis dietos. Visą gyvenimą reikia laikytis tam tikrų dietos taisyklių. Svarbiausi iš jų yra riebalų ir cholesterolio turtingo maisto pašalinimas:

• aliejus;
• margarinas;
• majonezas;
• kiauliena;
• sūriai;
• riebalų kremas;
• miltų produktai.

Nuolat vartojant mėsą geriau rinktis liesos rūšies. Pageidautina, kad likusi dalis būtų vištienos filė, visos kalakutienos dalys, mažai riebalų jautiena. Mėsos paruošimo metodas - virimas arba garų apdorojimas. Maistas po chirurgijos širdies aplinkkelių turi būti kuo naudingesnis.

Pagrindinės taisyklės

Pacientams, kuriems atlikta vainikinių arterijų šuntavimo operacija, buvo parengtos specialios taisyklės, kurių reikia laikytis ne tik reabilitacijos laikotarpiu, bet ir po jo. Maitinimas po manevravimo turi atitikti šias taisykles:

• riebalų procentas - ne daugiau kaip 7% visų kalorijų;
• transgeniniai ir riebaus maisto produktai yra draudžiami;
• valgyti žuvį - ne daugiau kaip 6 kartus per mėnesį;
• gėrimai su cukraus kiekiu nerekomenduojami;
• natrio kiekis turėtų būti sumažintas iki 2,3 gramų per dieną;
• stebėti baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyrą organizme.

Atskirai reikėtų pasakyti apie druskos naudojimą. Jau seniai tapo būtinybe daugumai žmonių. Pacientai po CABG turės apsunkinti save. Druska sukelia skysčių susilaikymą, kuris savo ruožtu neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.

Neuždarykite druskos nuo dietos 100%. Tokia mityba po CABG tik skauda. Natris turi būti tiekiamas mažais kiekiais arba organizmas pasiskolins iš audinių. Tai lems prastą pacientų sveikatą. Dienos kiekis druskos atsigavimo laikotarpiu po manevravimo neviršija 4-5 gramų per dieną.

Druskos suvartojimo kontrolė yra gana sudėtinga. Vienintelis variantas - atskirai paruošti patiekalai. Druska jiems turėtų kasdien užmigti indelyje. Taigi jūs galite būti tikri, kad valgomo svoris neviršija leistino dydžio.

Šaukštelis turi 10 gramų druskos. Paciento kardiologo paros norma - nuo trečdalio iki pusės šaukštų. Kitas patarimas tiems, kuriems sunku kontroliuoti druskos suvartojimą, yra nenaudoti maisto gaminimo procese, bet prieš pat naudojimą pridėti druskos.

Baltymų ir angliavandenių nauda

Pastaruoju metu baltymų dietos privalumai sako daug ir dažnai. Jiems numatyti privalumai leidžia pacientams po manevravimo sukelti sveiką gyvenimo būdą, nesukeldami rimtų sunkumų.

Tokios dietos esmė yra ta, kad pacientas turėtų valgyti daugiausia baltymingų maisto produktų. Tai ne tik padės išlaikyti sveikatą, bet ir atsikratyti svorio. Kūnas praleidžia daug energijos baltymų virškinimui, todėl alkio jausmas nėra pakankamai ilgas. Moterims rekomenduojama vyrams vartoti ne mažiau kaip 120 gramų per dieną baltymų - ne mažiau kaip 180.

Puikus baltymų šaltinis yra žuvys. Po daugelio pažįstamų produktų daugelis pacientų tam skiria ypatingą dėmesį. Kai kurie kiti produktų tipai taip pat bus naudingi:

• jūros gėrybės;
• avižiniai dribsniai, grikiai ir soros košė;
• alyvuogių ir linų sėmenų aliejus;
• mažai fruktozės daržovės ir vaisiai;
• mažai riebalų varškės;
• virtos kalakutienos, triušio, veršienos.

Šie produktai yra labai naudingi širdžiai po operacijos.

Negalima piktnaudžiauti padidėjusiu baltymų kiekiu. Neįmanoma visiškai pašalinti riebalų ir angliavandenių iš dietos, nes yra didelė tikimybė, kad atsiras priešingas poveikis.

Ne visi angliavandeniai yra vienodi. Jų maistinė vertė taip pat gali skirtis. Galima suvartoti angliavandenius, esančius maisto produktuose, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas. Jie randami maisto produktuose, tokiuose kaip grūdai, ryžiai, kietieji kviečiai.

Kitų rūšių angliavandenių nėra rekomenduojama pacientams po AOSH. Labai greitai absorbuojami, jie prisideda prie nuolat kylančių alkio ir persivalgymo jausmų. Produktai, kurių sudėtyje yra tokių „greito“, gyvulių angliavandenių, yra pyragai, pyragaičiai, sodas, greitas maistas, sultys ir nektarai su cukraus kiekiu.

Jei saldžių ir miltų atmetimą sunku toleruoti, galite rasti kenksmingų produktų pakaitalą. Taigi, vietoj saldainių, galite valgyti vaisius, slapukus galima pakeisti džiovintais vaisiais, pavyzdžiui, slyvomis. Celiuliozė, vitaminų, esančių daržovių saldainių sudėtyje, poveikis sveikatai bus ne tik širdies ir kraujagyslių sistemai, bet ir visam organizmui.

Geriamąjį vandenį, naudojamą po manevravimo, galima naudoti tik po filtravimo. Širdis yra organas, kuris palaiko mūsų gyvenimą ir reikalauja atsargaus požiūrio. Gedimo atveju asmuo turi imtis visų priemonių, kad atkurtų ir sustiprintų gydymo metu gautą poveikį.

Kaip virėjas

Dieta po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos reikalauja ne tik kompetentingo produktų pasirinkimo. Bet jų aukštos kokybės virimo. Labai neracionalu pirkti naudingas raudonas žuvis ir kepkite jį „kenksmingu“ būdu - kepti aliejuje. Toks patiekalas yra visiškai netinkamas vartoti šerdyje. Maisto ruošimo procese reikia laikytis šių taisyklių:

1. Maistas neturėtų būti kepti, bet kepti. Kepant, cheminė produktų sudėtis keičiasi kartu su kenksmingų medžiagų, pvz., Kancerogenų ir trans-riebalų, susidarymu. Jie kenkia ne tik širdžiai, bet ir visam organizmui. Jei negalite padaryti be kepti, galite naudoti groteles ir virti maistą nenaudodami aliejaus.
2. Dėl patogumo ir tikslumo virimo garlaivis yra naudingas. Garų metodas yra patogiausias ir naudingiausias, nors, man reikia pripažinti, kad daugeliui pacientų ne visada patinka. Tačiau, jei rodote vaizduotę, garų virimas gali suteikti daug malonių gastronominių pojūčių.
3. Pacientams, kuriems buvo atlikta vainikinių arterijų šuntavimo operacija, turėtų būti atsisakyta tokių prieskonių kaip kečupas ir majonezas.

Po širdies operacijos pacientas turi laikytis sveikos mitybos principų. Leistinų produktų sąrašas yra gana platus. Tai leidžia jums padaryti lentelę įvairiapusį, bet ne kenksmingą. Svarbiausias dalykas, atitinkantis bet kokią dietą, yra komfortas ir sotumo jausmas. Tai galima pasiekti pasirinktais maisto produktais, kuriuose yra daug baltymų ir sveikų angliavandenių. Turėtų būti parodyta kantrybė, ir tokia mityba bus visą gyvenimą, o dieta, kad būtų išvengta laivų pakartotinio įsiskverbimo, taps paprastu ir įdomiu dalyku.

Padės atsigauti ir taip pat vengs atkryčio dietos po manevravimo

Tinkamai sukonstruota dieta po širdies aplinkkelio veikimo padeda išlaikyti naujų kraujo tekėjimo būdų funkcionavimą. Pagrindinė taisyklė - sumažinti cholesterolio ir paprastų angliavandenių kiekį. Kompetentinga dieta padeda reabilitacijos terapijai, kuri, be vaistų ir fizinio aktyvumo, apima visišką mitybos pakeitimą.

Skaitykite šiame straipsnyje.

Kodėl reikalinga dieta po manevravimo

Atsiranda širdies arterijų aterosklerozė ir progresuoja riebalų apykaitos sutrikimų fone. Pagrindinis cholesterolio kiekis yra sintezuojamas organizme (daugiausia kepenyse), jis naudojamas ląstelių membranoms, hormonams ir vitaminams gaminti, o maždaug penktadalis gaunamas iš maisto. Sumažinti jo formavimąsi naudojant medicininius vaistus, tačiau jie nėra naudingi, jei ne radikaliai keisti dietą.

Koronarinės arterijos šuntavimo operacija atleidžia asmenį nuo aterosklerozės poveikio, tačiau ji nekeičia sutrikdytų medžiagų apykaitos procesų. Jei ir toliau gyvenate tokiu pačiu gyvenimo būdu, tada įdiegti šunai taip pat yra uždengti cholesterolio plokštelėmis, o širdies išemijos išpuoliai atnaujinami arba sustiprinami.

Nesugebėjimas laikytis maisto slopina organizmo atkūrimo procesą po operacijos, sumažina jo efektyvumą iki nulio, todėl reikia pakartotinio vaisto ir chirurginio gydymo. Jums reikia stengtis sukurti tinkamus mitybos įpročius, kurių reikia laikytis per visą gyvenimą. Dietinis maistas turėtų būti pilnas, paprastas ir skanus, nes tai turėtų išmokti pagrindinius meniu kūrimo principus.

Ir čia daugiau apie reabilitaciją po širdies laivų manevravimo.

Anti cholesterolio dieta po vainikinių arterijų ligos

Dietinis maistas, skirtas organizme normalizuoti cholesterolį, remiasi šiomis taisyklėmis:

• visiškai pašalinti iš dalies hidrinti riebalai (margarinas, paruošti padažai);
• ryškus sočiųjų riebalų (pusgaminių, šalutinių produktų, riebalų mėsos) ir paprastų angliavandenių (cukraus, miltų) sumažėjimas;
• pakankamas kiekis dietinio pluošto (grūdų, sėlenų, daržovių ir vaisių), nesočiųjų riebalų (augalinio aliejaus, žuvies, riešutų, sėklų);
• įtraukimas į maisto produktus su lipotropiniais (tirpiais riebalais) veiksmais (mažai riebalų turintys pieno produktai, ankštiniai augalai, jūros gėrybės);
• užtikrinti reguliarų vitaminų ir mikroelementų (vaisių ir uogų, šviežių sulčių) suvartojimą;
• kalorijų kiekis (apie 2500 kcal), druskos kiekis (tik 3 g), laisvas skystis (ne daugiau kaip 1,2 l), palyginti su sveikų žmonių mityba;
• Meniu ribotos medžiagos, kurios sužadina širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas, kurios turi neigiamą poveikį kepenims, inkstams ir žarnyne.

Siekiant laikytis šių pagrindinių dietos kūrimo krypčių, buvo sukurta „Pevzner“ dieta Nr. Jis skiriamas pacientams, sergantiems ateroskleroze, hipertenzija ir krūtinės angina, po operacijos vainikinių kraujagyslių kraujagyslėse.

Pirmieji kursai

Kol cholesterolio kiekis normalizuojasi maisto kraujyje, neįtraukiama Navara, ypač mėsa. Juose yra daug azoto medžiagų, kurios dirgina kepenis ir inkstus. Šiuo atžvilgiu jauni veršeliai, jautiena ir viščiukai yra pavojingesni. Geriausia virti daržovių ir grūdų sriubos, sriubos, burokėlių. Prieš patiekdami, galite pridėti grietinės (ne didesnės kaip 10% riebalų), šviežių žalumynų, citrinos sulčių ir vėliau paruoštų mėsos taukų iš liesos mėsos ar žuvies.

Antrieji kursai

Mėsa gali būti valgoma, kepta arba paruošta iš maltų mėsos patiekalų. Tinka mėsai vištiena, kalakutiena, triušiais, mažiau dažnai galite valgyti raudoną jautienos mėsą. Naudinga valgyti žuvis (karpiai, lydekos arba lydekos, ešeriai). Rekomenduojama virti, kepkite orkaitėje su žalumynais ir daržovėmis. Bent kartą per savaitę meniu reikia įtraukti jūros gėrybes (kalmarai, midijos, krevetės, jūros dumbliai).

Naudoti garnyrą:

• košės ant vandens arba per pusę su pienu (grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai, kviečiai, miežiai, rudieji ryžiai arba juodi, raudoni);
• virti makaronai (ne daugiau kaip kartą per savaitę, tik iš kietųjų kviečių, be įsigytų padažų);
• daržovės - šviežios salotos arba patiekalai iš virtos ir keptos, vinigretė, ikrai arba daržovių padažai. Galite naudoti visų rūšių, apriboti tik bulves (yra daug krakmolo) ir šviežių kopūstų (dirgina žarnyną).

Be gatavo patiekalo pridėti žali svogūnai, petražolės, kalendra, krapai. Salotos turi būti užpildytos citrinos sultimis ir šaukštą šalto spaudimo augalinio aliejaus. Leidžiama valgyti 1 kiaušinį per dieną omleto arba minkštos virtos formos.

Desertai ir gėrimai

Į meniu rekomenduojama įtraukti prinokusius abrikosus, slyvas, obuolius. Iš jų galite gaminti kompotą, putų ar želė, pridėti į košę ar varškę, keptas bulvių košė arba supjaustyti griežinėliais. Žiemą jie pakeičiami džiovintais vaisiais. Visos uogos yra naudingos, turėtumėte tik apriboti vynuoges. Kadangi cukrus yra labai nepageidaujamas pacientams, sergantiems ateroskleroze, vietoj to naudojamos datos, medus, stevija.

Leidžiami gėrimai:

• silpna arbata ar kava su pienu;
• laukinių rožių uogų, juodųjų aronijų ir serbentų, mėlynių infuzija;
• spanguolių arba Viburno sultys;
• bet kurios sudėties sultys (išskyrus vynuoges), žaliųjų, morkų ir vaisių kokteiliai;
• džiovintų vaisių nuoviras;
• cikorijos;
• Hibiscus arbata, rooibos, žoliniai;
• fermentuoti pieno gėrimai, kurių riebalų kiekis neviršija 1,5%, nerekomenduojama;
• pilnas pienas suteikė gerą toleravimą.

Kiti produktai

Nedideliais kiekiais galite valgyti džiovintos duonos iš 2-ojo laipsnio arba ruginės duonos miltų, sėlenų, galetny sausainių ir vieno gabalo kempinės per dieną. Sūris leidžiamas penkiems procentams riebalų (100 g per dieną), o sūris - iki 45% ne daugiau kaip 30 g, grietinė ir grietinėlė 10% iki 2 šaukštų per dieną, skiriama paruoštiems patiekalams. Leidžiama 10 g sviesto ir 2 šaukštai daržovių. Labai naudinga valgyti riešutus (iki 50 g per dieną).

Galite kepti tik ant keptuvės su nelipniąja danga ir be riebalų. Norėdami pagerinti skonį, galite naudoti prieskonius be druskos ir karšto pipirų, žolelių, cinamono, vanilės, lauro lapų.

Pažvelkite į vaizdo įrašą, kurį galite valgyti po širdies operacijos:

Ką valgyti draudžiama po širdies kraujagyslių operacijos

Griežtai uždrausta po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos alkoholio, taip pat iš šio sąrašo pagamintų produktų:

• paruošti maisto produktai ir konservuota mėsa, žuvis, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa ir marinatai;
• dešra ir dešros;
• aviena, kiauliena, antis, jautienos taukai, taukai;
• visi subproduktai;
• aštrus, sūrus ir riebalinis sūris;
• be jokių išimčių, visi gamykliniai padažai, sultys, sodas, užkandžiai, traškučiai, krekeriai, greito maisto produktai;
• balti miltai, ypač pyragai ir pyragaičiai;
• ledai ir uogienė;
• druskos ruošimo procese, ypač esant aukštam slėgiui (ne daugiau kaip pusę arbatinio šaukštelio per dieną galima pridėti prie jau paruošto indo).

Ji taip pat neturėtų valgyti maisto, kuris sukelia virškinimo ir virškinimo sistemos virškinimą. Tokiu atveju turite sutelkti dėmesį į individualų tokių produktų toleranciją:

• ankštiniai augalai (galite pabandyti sumažinti neigiamą išankstinio mirkymo poveikį naktį);
• grybai, rūgštis, ridikėliai, daikonas, ridikėliai;
• raudonieji pipirai, krienai, garstyčios;
• kopūstai;
• pieno

Tinkama mityba po vainikinių arterijų šuntavimo operacijos apima gyvūnų riebalų ir trans-riebalų, paprastų angliavandenių ribojimą. Dieta turėtų padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir paspartinti jo pašalinimą iš organizmo. Norėdami tai padaryti, dietos pagrindas turėtų būti daržovės, grūdai, vaisiai, žuvis, mažai riebalų turintys pieno produktai. Rekomenduojama šviežių daržovių salotos, sultys.

Ir čia yra daugiau apie sanatoriją po širdies priepuolio.

Meniu galima įtraukti mėsą iš leistinų veislių, nedidelį augalinio aliejaus, riešutų, grietinėlės ir grietinės kiekį. Kontraindikuotinas pacientams, sergantiems širdies liga: druska, alkoholiu, saldumynais, riebaus mėsos, keptais maisto produktais, greituoju maistu ir daugeliu pramonės produktų.

Naudingas vaizdo įrašas

Pažvelkite į širdies produkto vaizdo įrašą:

Labai svarbu reabilitacija po širdies indų manevravimo. Svarbios yra gydytojo rekomendacijos dėl mitybos, mitybos, elgesio taisyklių pooperaciniu laikotarpiu su koronarine šuntavimo operacija. Kaip organizuoti gyvenimą po to? Ar taikoma negalia?

Širdies kraujagyslių manevravimo operacija yra gana brangi, bet padeda kokybiškai pagerinti paciento gyvenimą. Kaip širdies aplinkkeliai? Kokios komplikacijos gali atsirasti po?

Aplankykite sanatoriją po širdies priepuolio yra neprivalomas, bet labai pageidautinas. Reabilitacija turi daug privalumų. Kur galėčiau tęsti gydymą? Ar tai pagal įstatymą?

Atsakymas į intervenciją yra skausmas po stentavimo. Tačiau, jei širdis yra laistoma, kairė ranka, petys kelia susirūpinimą. Kadangi po širdies priepuolio ir stentavimo tai gali reikšti antrojo širdies priepuolio pradžią. Kodėl dar skauda? Kiek laiko jaučiamas diskomfortas?

Sunkios išemijos metu nėra taip lengva palengvinti paciento būklę ir pagerinti kraujotaką. Tai padės apeiti apatinių galūnių laivus. Tačiau, kaip ir bet kokia kojų intervencija, ji turi kontraindikacijų.

Pradedant treniruotę po širdies priepuolio nuo pirmųjų dienų. Mokymų kompleksas palaipsniui didėja. Norėdami tai padaryti, gydytojai nustato fizinės terapijos laipsnį, kai pacientas yra pasirengęs po miokardo infarkto ir stentavimo, jei toks yra.

Jei aortos aneurizma yra uždegusi, chirurgija gali išgelbėti gyvybes. Pacientas turi žinoti, kokios operacijos atliekamos, svarbūs chirurginės intervencijos rodikliai, reabilitacija ir prognozė po to, intervencijos pasekmės. Ir taip pat apie gyvenimo būdą ir mitybą po.

Būtina apeiti smegenų kraujagysles su sunkiais kraujotakos sutrikimais, ypač po insulto. Pasekmės gali pabloginti paciento būklę nesilaikant reabilitacijos laikotarpio.

Atlikta laivų rekonstrukcija po jų plyšimo, sužalojimų, kraujo krešulių susidarymo ir kt.

Tinkama mityba po operacijos - širdies kraujagyslių manevravimas

Širdies laivų manevravimo procedūra reiškia ilgą reabilitacijos laikotarpį. Po tokios operacijos būtina laikytis griežtos dietos, nes priešingu atveju chirurgija neveiks tinkamų vaisių. Jei ketinate pereiti prie sveikos mitybos, turėtumėte susipažinti su pagrindinėmis taisyklėmis, sužinoti, ką galite valgyti ir ką geriau apriboti ar visiškai pašalinti iš dietos.

Terapinė dieta - pagrindinės taisyklės

Atliekant maitinimo žemėlapį širdies aplinkkelio operacijai, būtina sutelkti dėmesį į tai, kad griežtai neleidžiama naudoti dideliais kiekiais kenksmingo cholesterolio ir riebalų turinčių produktų. Taip yra dėl to, kad jų perteklius organizme, taip pat angliavandeniai neigiamai veikia kraujagyslių sveikatą ir užsikimša juos. Dėl šios priežasties ūminė ligos grąžinimo problema. Tačiau, nepaisant tokio atsargumo, per visą gyvenimą asmuo, patyręs tokias operacijas, turės atidžiai stebėti jo svorį, kad jis liktų maždaug tokiame pačiame lygyje. Todėl šiuo atveju gyvybės kredo turėtų būti: „saikingumas yra svarbiausias!“.

Svarbu! Nukentėjusios cukraus ir druskos kiekiui stebėti reikalingos tokios operacijos. Geriau pirmąjį pakeisti stevia, o antrąjį - su jūros ekvivalentu, kuris dėl savo didelio jodo kiekio yra netgi geras širdžiai.

Produktai, kurie turi būti pašalinti po širdies indų manevravimo:

• riebios mėsos (kiaulienos, ėrienos, jautienos, ančių, žąsų, taukų);
• dešros - dešros, kumpis, dešros, shinka;
• kietasis sūris;
• naminiai pieno produktai (grietinėlė, grietinė, sviestas);
• riebios žuvys, turinčios didelį cholesterolio kiekį (paltusas, šamas, eršketai, silkės, upėtakiai ir sauros);
• Aukštos kokybės kvietiniai miltai;
• visi pusgaminiai;
• Alkoholiniai gėrimai;
• gazuotas vanduo;
• keptos bulvės.

Kraujagyslių sveikatai labai rekomenduojama iš dietos neįtraukti saldainių ir saldžiųjų pyragų arba kiek įmanoma apriboti jų vartojimą. Mitybos specialistai teigia, kad ne daugiau kaip 30 gramų maisto, kuriame yra angliavandenių, valgyti vienu metu nebus kenksmingas jūsų sveikatai. Tokia gliukozės dalis greitai sunaudojama organizme.

Ką pakeisti riebalais

Po manevravimo labai svarbu apsaugoti laivus nuo cholesterolio plokštelių, apimančių jų spragas. Kadangi šios plokštelės susidaro dėl didelio kiekio riebaus maisto vartojimo, logiška ją pašalinti iš meniu arba sumažinti tokių medžiagų srautą į organizmą. Šiuo tikslu turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos produktus:

• mažai riebalų varškė (0%);
• pienas 1,5%;
• dietiniai sūriai;
• tofu;
• sojos mėsa;
• balta vištiena;
• triušio skerdenos;
• kalakutiena;
• veršiena;
• kryžius, išskyrus ryžius ir maną.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas žuvų taukų naudai širdžiai. Jei jis yra reguliariai naudojamas kaip maisto priedas prie pagrindinių patiekalų, tai bus gerai apsaugoti indus nuo cholesterolio. Tai įmanoma dėl omega rūgščių kiekio produkte. Atsižvelgiant į tai, be žuvų taukų, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti 100–200 g sardinių, silkių ar lašišų, kad širdis dirbtų 2-3 kartus per 7 dienas. Ši žuvis priklauso vidutiniškai riebiai veislei.

Ką dar galite valgyti po širdies šuntavimo operacijos?

Margarinas, majonezas ir sviestas neįtraukti į leidžiamų vartoti pacientų produktų grupę. Tas pats pasakytina ir apie saulėgrąžų aliejų. Mitybos specialistai pataria jį pakeisti alyvuogėmis, gautomis šalto spaudimo būdu. Jame nėra polinesočiųjų riebalų rūgščių, žalingų širdžiai. Jis leidžiamas, tačiau tik ribotais kiekiais, jautienos ir (arba) vištienos kepenų bei inkstų naudojimas. Kaip alternatyvą jiems gali būti svarstoma virti triušiena, kalakutiena ir veršiena.

Kad reabilitacija po operacijos vyktų sklandžiai, svarbu laikytis šių taisyklių:

• kalorijų suvartojimas treniruotės metu neturėtų būti didesnis už jų perteklių;
• kategoriškai nerekomenduojama gerti bet kokių alkoholinių gėrimų;
• Žiūrėti natrio (vienas iš valgomojo druskos komponentų). Per dieną manoma, kad šis skaičius neviršija 2 gramų.
• Labai nepageidautina gerti cukrinius gėrimus - kavą, sodą, kompotus, sultis ir pan.;
• jei dieta apima riebalinius transgeninius produktus, jų bendras suvartojimas neturėtų viršyti vieno vieneto;
• meniu pabrėžti turėtų būti šviežios daržovės ir vaisiai, kurie nebuvo termiškai apdoroti;
• maistas yra žuvies arba žuvų taukų pagrindu, tačiau ne daugiau kaip 5 kartus per 30 dienų;
• visų rūšių pieno produktams riebalų riba turėtų būti ne daugiau kaip 1%;
• cholesterolio vartojimas per dieną yra ne didesnis kaip 200 mg;
• riebalai turėtų sudaryti 6% visos suvartotos kalorijų.

Laikydamiesi minėtų dietologų rekomendacijų, jums nereikės nerimauti dėl visų komplikacijų po operacijos. Mityba padės normalizuoti paciento būklę ir nukreipti jo gyvenimą atgal.

Širdies dietiniai patiekalai

Siekiant išlaikyti širdies stabilumą vykdant manevravimą, svarbu valgyti ne tik teisingai, bet ir reguliariai. Tai reiškia, kad negalite praleisti vieno valgio. Pusryčiai, pietūs ir vakarienė yra šventas reikalas pacientui, kuriam buvo atlikta intervencija, pvz. Tačiau ne mažiau naudinga yra užkandžiai, už kuriuos puikiai tinka vaisiai ir daržovės, dvigubame katile pagaminti sūriai ir įvairūs nesaldinti desertai. Tuo pačiu metu, jokiomis aplinkybėmis, po operacijos ir ypač sunkių maisto produktų jūs niekada nevalgysite. Be šių produktų, bus tinkami tokie patiekalai:

• Blynai, pagaminti iš rugių miltų, su troškinta lašiša arba lašiša, įdėta į vidų
• Daržovių sriuba su miežiais ir juodaisiais krutonais
• Konservuoti kukurūzai su keptais tunais arba menkėmis salotų pavidalu
• Yushka su šviežiomis morkomis ir lęšiais
• Žirnių tyrė
• Avižiniai dribsniai ant vandens
• Apelsinai ir greipfrutai
• Kepta orkaitėje su avokadu
• Pušų riešutai su žalumynais ir salotomis
• Rugių pyragai su avokado grietinėlės padažu
• Mažai riebalų sardinės
• Avižiniai blynai su riebaus grietine
• Pomidorų troškinta žuvis
• Kiaušinių omletas su krapais
• Runkeliai su graikiniais riešutais ir sezamo aliejumi
• Skvošas ikrai be išankstinio kepimo.

Ką leidžia medicininė dieta ir uždraudžia operaciją dėl aortos šuntavimo operacijos?

Po CABG operacijos (vainikinių arterijų šuntavimo operacijos) svarbus veiksnys, skatinantis ilgalaikius rezultatus, yra tinkama mityba. Reabilitacijos laikotarpio sudėtingumas siejamas su sunkiu kūno stresu, kurį sukelia operacija ir jos pasekmės, poreikis peržiūrėti įpročius, mitybos ir gyvenimo būdo pokyčius.

Netinkama mityba yra viena iš pagrindinių kraujagyslių trombozės priežasčių, aterosklerozinių plokštelių susidarymas ant jų sienų. Norint pasiekti ilgalaikį poveikį ir užkirsti kelią pakartotiniam šunų montavimui, būtina pašalinti šį plokštelių atsiradimo veiksnį.

Priežastys

Viena iš priežasčių, dėl kurių atsiranda aterosklerozinių plokštelių susidarymas ir širdies apėjimo poreikis, pagrindinė yra neteisinga mityba:

• Didelė energijos vertė.
• Mažas nesočiųjų riebalų kiekis perteklių prisotintų riebalų (gyvūnų, tešlos) fone.
• Pernelyg didelis cholesterolio kiekis.
• Didelis kiekis greito angliavandenių (cukraus).
• Mikroelementų (magnio, cinko, kalcio, kalio, jodo) ir vitaminų (retinolio, B vitaminų, askorbo rūgšties, PP, beta-karotino) trūkumas.
• Reti ir gausūs valgiai.

Dietos principai

Dieta po manevravimo yra paprasta: pašalinkite išvardytus veiksnius. Tačiau praktiškai viskas pasirodo sunkiau, nes jūs turite atsisakyti įprastos mitybos, pakeisti savo skonį.

Energijos vertė

Mitybos po širdies operacijos principas kraujagyslių manevravimui yra sumažintas iki tiek daug kalorijų, kiek reikia organizmui. Perviršis yra kupinas nutukimo, svorio padidėjimo. Paprastai žmogui reikia valgyti ne daugiau kaip 2600 kcal per dieną.

Svarbus veiksnys yra meniu balansas, kuriame yra optimalūs baltymų, riebalų, angliavandenių kiekiai.

Voverės

Kūno riebalų kiekis per parą apskaičiuojamas individualiai: 1 g baltymų kilogramui kūno svorio.

Būtina užtikrinti, kad maistas būtų pilnas gyvūnų baltymų (žuvų, mažai riebalų turinčių pieno produktų, liesos mėsos, jūros gėrybių) ir daržovių (valgykite daugiau ankštinių augalų, riešutų).

Iš pieno produktų būtina į racioną įtraukti nugriebtą kefyrą, sūrį, ryazhenka.

Riebalai ir cholesterolis

Pagrindinė taisyklė, susijusi su riebalų suvartojimo reguliavimu po koronarinės arterijos šuntavimo operacijos, yra kietų gyvūnų ir modifikuotų kepimo aliejų apribojimas. Šie riebalai reikalauja didelės energijos kiekio, kad įsisavintų ir galėtų būti saugomi organizme rezerve.

Maisto produktuose sočiųjų riebalų kiekis turi būti minimalus.

Cholesterolio lentelė

Svarbu! Terminio apdorojimo metu nesočiosios rūgštys sumažinamos iki sočiųjų (kaip ir margarino gamyboje), todėl neįtraukiami kepti maisto produktai.

Neprisotintos rūgštys yra daug augalinių riebalų (alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų aliejaus). Geriau naudoti nerafinuotą šalto spaudimo aliejų.

Leidžiamų riebalų kiekio dienos norma yra 80 g (1 g kilogramui kūno svorio). Dietoje turėtų būti bent 40% augalinių riebalų.

Iš dietos reikėtų visiškai atmesti:

• Dešros, riebios mėsos (kiaulienos, žąsų), kiaulienos, šoninės, kiaulienos kepenys, subproduktai, riebalinės žuvys (upės žuvis, lašiša, tunas, sardinė).
• Mėsos, grybų, žuvų sultiniai. Pirmieji patiekalai ruošiami daržovių sultyse, į kuriuos įdėta grūdų (soros, miežiai, grikiai) ir bulvių.
• Gyvūniniai riebalai (sviestas, grietinėlė, riebalų sūris), majonezas, margarinas.
• Žuvys, krabų ikrai.

Į mitybą turėtų būti įtrauktos „baltos“ jūros žuvų veislės (plekšnės, menkės, jūrų lydekos).

Pacientams, kuriems diagnozuota širdies išemija, dietologas neleidžia naudoti kiaušinių trynių, šalutinių produktų (plaučių, smegenų, širdies).

Pagrindiniai patiekalai ruošiami naudojant liesos raudonos mėsos (jautienos), vištienos, triušienos mėsą.

Skysčių apribojimas

Ypatingas dėmesys skiriamas druskos ir laisvo skysčio kiekiui, patekusiam į organizmą. Druskos ribos kiekis 5 mg per dieną ir skysčio kiekis - ne daugiau kaip 1,5 litrų per dieną.

Maisto produktai, kuriuose yra daug druskos, yra konservuoti maisto produktai, rūkyta mėsa ir produktai, esantys sūrymuose.

Angliavandeniai ir pluoštas

Angliavandeniai sudaro didžiąją dalį suvartojamo maisto, todėl sunku iš karto suprasti, kas įmanoma ir kas ne. Asmuo per dieną turi ne daugiau kaip 350 g grynų angliavandenių. Maisto produktai, kuriuose yra daug greito angliavandenių, neįtraukiami:

• Baltos duonos.
• Mufinas, pyragaičiai su cukrumi (ledai, saldainiai).
• Ryžiai, manų kruopos, makaronai.
• Medus

Desertui galite valgyti džiovintus vaisius.

Pluoštas su sudėtingais angliavandeniais yra gausus augalų maisto produktų. Būtina padidinti daržovių, vaisių, javų grūdų pavidalu. Norėdami pakeisti baltą duoną su sėlenų duona, nerauginta duona ir avižinių sausainiais.

Vitaminai ir makroelementai

Turtingas visų svarbių mikroelementų šaltinis yra jūros gėrybės. Tai apima midijos, kalmarai, krevetės.

Jūros dumblių salotos yra jodo šaltinis. Jis naudojamas kaip atskiras patiekalas ir salotų pavidalu.

Sodo žalumynai (petražolės, krapai, pastarnokai) turi daug vitamino C, folio rūgšties.

Kur ieškoti vitaminų

Norint normalizuoti kūno kraujagyslių sistemą ir pagerinti kraujo apytaką po to, kai aplenkiama širdies kraujagyslių, rekomenduojama naudoti nuovirus arba vandens tinktūras iš rožių klubų, daigintų kviečių.

Širdies naudos produktai:

Maitinimo režimas

Po manevravimo operacijos būtina valgyti dažnai, mažomis dozėmis. Būtina atsisakyti kepti ir naudoti troškinimą, virimą, garavimą (garlaivį).

Dieta po širdies operacijos

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 24 d

• Efektyvumas: gydomasis poveikis po 3-6 mėnesių
• Terminai: gyvenimui
• Produktų kaina: 1750-1780 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Paprastai išeminės širdies ligos metu arterinio liumenų susiaurėjimo su cholesterolio plokštelėmis procesas yra negrįžtamas ir didėja. Aterosklerozinės plokštelės arterijos susiaurėjusio liumenio atstatymas medicininiu būdu nesukelia norimo poveikio. Todėl daugeliu atvejų sunkios stenozės atvejais chirurginiai IHD gydymo metodai (šuntavimo operacija, stentavimas) yra vieninteliai efektyvūs, kurie leidžia normalizuoti širdies raumenų kraujotaką, užkirsti kelią miokardo infarkto grėsmei ir atkurti asmens gebėjimą dirbti.

Koronarinės arterijos šuntavimo operacijos (CABG) ir vainikinių arterijų stentų operacijos yra gana sudėtingos ir tam tikras gyvenimo būdas yra būtinas norint pasiekti stabilų pooperacinį poveikį. Visų pirma dieta po širdies operacijos yra svarbiausia gydymo proceso dalis reabilitacijos laikotarpiu. Be to, gerai organizuota dieta po širdies operacijos leidžia išvengti anginos grįžimo ir pakartotinių operacijų laivuose.

Mitybos rizikos veiksniai, lemiantys tolesnį aterosklerozės ir išeminės širdies ligos vystymąsi, ir dėl to pakartotiniai veiksmai laivuose apima:

• didelė dietinė vertė, prisidedanti prie nutukimo vystymosi;
• polinesočiųjų riebalų rūgščių trūkumas, kuris normalizuoja cholesterolio mainus ir sumažina jo nusėdimą ant kraujagyslių sienelių;
• per didelis riebalų, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų rūgščių, suvartojimas (gyvūnų ir konditerijos riebalai);
• pernelyg didelis cholesterolio vartojimas su maisto produktų trūkumu, normalizuojant cholesterolio ir riebalų mainus;
• pernelyg daug lengvai virškinamų rafinuotų angliavandenių (cukraus ir jo turinčių produktų);
• padidėjęs druskos vartojimas, mažinant riebalų apykaitos fermentų aktyvumą;
• nepakankamas kiekis maisto produktų, turinčių daug ląstelienos, - duona iš miltų miltų, daržovių, grūdų, vaisių, uogų, kuri sumažina cholesterolio šalinimo procesą per žarnyną;
• per didelis gyvūnų baltymų vartojimas, kuris pažeidžia kraujagyslių pralaidumą, kraujo krešėjimą ir neigiamą poveikį riebalų apykaitai;
• nepakankamas magnio, cinko, kalio, jodo, A, C, B6, PP, karotino, kuris sulėtina cholesterolio kiekį ir sutrikdo lipidų apykaitą, suvartojimas;
• neteisinga mityba su retais ir gausiais valgiais.

Vadinasi, bendrieji dietos po AKSH kūrimo principai ir kraujagyslių stenozė yra dienos raciono energijos vertės sumažėjimas iki 2400-2600 kcal, naudojant 70-90 g baltymų (gyvūninės kilmės baltymai sumažinami iki 50%), 80 g riebalų (40% augalinių) ir 300 350 g angliavandenių (mažėjant lengvai virškinamų angliavandenių vartojimui).

Baltymų kiekis mityboje turi būti ne didesnis kaip 1,0–1,2 g 1 kg kūno svorio ir turi būti užtikrinamas įtraukiant žuvis, mažai riebalų turinčius pieno produktus, jūros gėrybes mityboje, vidutinį mažai riebalų turinčios mėsos ir mėsos produktų suvartojimą ir apribojant kiaušinių trynių vartojimą ir subproduktai.

Maisto produktuose yra daug maisto produktų, turinčių daug papildomų medžiagų, cholesterolio. Stalo druska sumažinama iki 5 mg per parą. Visiškai neįtraukti gyvūnų ir maisto produktų aliejaus. Padidinti produktų, kurių sudėtyje yra maisto pluošto (daržovių, grūdų, vaisių), vitaminų, ypač C ir E, bei mikroelementų (kalio, jodo, magnio), kurių sudėtyje yra jūros gėrybių (kalmarai, jūros dumbliai, midijos, krevetės), kiekis atskirų patiekalų pavidalu arba kaip dalis salotos.

Parodyta „baltųjų“ žuvų veislių, nes žuvų riebalų rūgštys pagerina cholesterolio metabolizmą ir normalizuoja kraujo krešėjimo savybes, mažindami kraujo krešulių riziką. Laisvo skysčio tūris ribojamas iki 1,2-1,5 l per parą.

Dieta po vainikinės arterijos šuntavimo operacijos

Mitybos maisto tikslas po širdies CABG veikimo pirmiausia yra apriboti gyvūnų ir virimo aliejų, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, mažo tankio lipoproteinų, cholesterolio ir trigliceridų, suvartojimą, kurie sudaro cholesterolio plokšteles indų liumenyje. Visi kepti maisto produktai, ypač raudonos riebalinės mėsos ir riebalinės žuvys, nepatenka į mitybą. Iš augalinių riebalų leidžiama naudoti šalto spaudimo alyvuogių aliejų.

Iš žuvies produktų, esančių dietoje, turėtų būti „baltos“ žuvų rūšys (menkės, jūrų lydekos, plekšnės), taip pat žuvų rūšys, kuriose yra didelis žuvų taukų kiekis - tunas, silkė, lašiša, sardinė. Maitinimas po manevravimo turi apimti didelį vaisių ir daržovių, tiek šviežių, tiek šaldytų, sulčių kiekį.

Naudinga palaikyti širdies ir kraujagyslių veiklą, naudoti sodo žalumynus, kuriuose yra daug mikroelementų, vitaminų ir folio rūgšties. Rekomenduojama įtraukti į dietinius produktus, kuriuose yra jodo - krevetės, midijos, jūriniai kopūstai, kalmarai, taip pat visą duoną, neraugintą duoną, sveikus grūdus, košė.

Dieta po širdies kraujagyslių manevravimo suteikia 4-5 valgius per dieną, išskyrus karštus ar šaltus patiekalus. Druska minimaliais kiekiais. Porcijos neturėtų būti gausios. Gaminių kulinarinio apdorojimo reikalavimai apima giliavandenių pakaitalų pakeitimą gyvūniniuose riebaluose virimui, troškinimui, garavimui. Laisvo skysčio tūris yra ne didesnis kaip 1–1,2 l per parą.

Dieta po širdies kraujagyslių stentavimo

Širdies kraujagyslių stentavimas, nors tai yra minimaliai invazinis chirurginis metodas, turintis santykinai trumpą reabilitacijos laikotarpį pacientui, taip pat reiškia, kad visą likusį savo gyvenimą jis miršta nuo cholesterolio. Nepaisydami dietos, toliau vystosi vainikinių kraujagyslių aterosklerozė ir atsiranda naujų plokštelių, mažinančių jų liumeną.

Iš esmės, maitinimas po širdies kraujagyslių stentavimo yra panašus į maistą po laivo aplinkkelio. Mitybos pagrindas turėtų būti maisto produktai, užkertantys kelią aterosklerozės vystymuisi: žuvis (ne mažiau kaip 2 kartus per savaitę), liesa mėsa ir paukštiena, pirmojo spaudimo augalinis aliejus, šviežios daržovės / vaisiai su didele skaidulų dalimi, jūros gėrybės, grūdų duona, sveiki grūdai, riešutai, mažai riebalų turintys pieno produktai.

Polinesočiosios riebalų rūgštys (omega-3), esančios žuvų aliejuose ir augaliniuose aliejuose, mažina trigliceridų ir mažo tankio lipoproteinų kiekį kraujyje ir padidina naudingų didelio tankio lipoproteinų kiekį. Pluoštinių augalų maisto produktai veiksmingai rišasi ir pašalina cholesterolį iš žarnyno.

Veislės

Pacientams, sergantiems vainikinių arterijų liga ir ateroskleroze kartu su nutukimu po manevravimo, stentavimas parodytas anti-cholesterolio dietos variantas, kuriuo siekiama sumažinti paciento svorį. Dienos raciono energinė vertė sumažinama iki 1700 kcal, į ją įeina 75 g baltymų, 70 g riebalų ir 200 g angliavandenių (išskyrus paprastus angliavandenius). Patartina laikyti 1-2 kartus per savaitę, nevalgius. Dieta skiriama trumpam laikotarpiui.

Indikacijos

IHD (po manevravimo, stentavimo).

Leistini produktai

Siekiant sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti aterosklerozės bei krūtinės anginos riziką, į maistą turėtų būti įtraukti maisto produktai, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, sudėtingų angliavandenių ir pluošto. Meniu turėtų būti sriubos ant daržovių sultinio, pridėjus javų (burokėlių sriuba, kopūstų sriuba, borschas) ir bulves. Antrajam kursui rekomenduojama naudoti raumeningas raudonos mėsos (veršienos, liesos jautienos) ir paukštienos (kalakutienos, vištienos), triušio rūšis. Ypač naudingos mažai riebalų rūšys baltos žuvies (menkės, jūrų lydekos, tunai, plekšnės) ir jūros gėrybės (midijos, kalmarai, krevetės, jūros dumbliai). Iš riebalų matyti augalinių aliejų (saulėgrąžų, alyvuogių), pageidautina šalto spaudimo, naudojimas.

Pieno produktai (mažo riebumo jogurtas, ryazhenka) ir mažai riebalų turintys sūriai turėtų būti įtraukti į mitybą. Kepinių iš rupinių miltų, neraugintos duonos, neskaldytų grūdų, avižinių sausainių ir košė. Tai turėtų padidinti suvartojamų vaisių ir daržovių kiekį bet kokiu pavidalu ir metodais. Dieta turėtų apimti šviežiai spaustas sulčių iš uogų (gervuogių, braškių, mėlynės) ir vaisių, migdolų, graikinių riešutų. Privaloma naudoti šviežius sodo žalumynus, patiekalus iš grūdų. Naudinga gerinti laukinių rožių ir kviečių sėlenų kraujotaką.